India Pale Ale (IPA) werd voor het eerst gebrouwen in Engeland in de 19de eeuw, bestemd voor de Londense markt. Dat IPA sterker moest gehopt worden om een lange zeereis naar Indië te overleven om de Britse troepen van bier te voorzien, klopt niet.
Brasserie d’Achouffe maakte in 2006 op vraag van een Amerikaanse invoerder wél een uiterst gehopt bier. De Houblon Chouffe zou daarna de referentie worden van een nieuwe “beerstyle” in de USA: the Belgian IPA. Vele brouwers volgden en de IPA werd een heuse hype in België. In een paar jaar tijd werden meer dan honderd verschillende IPA’s gebrouwen in België, en er kwamen ook verschillende soorten IPA’s op de markt.
Zo proefden we op vrijdag 2 februari 2024 o.a. een Saison IPA, White IPA, Ginger IPA, Brut IPA, Kveik IPA, Black IPA, West-Coast IPA enzovoort… 10 exemplaren in totaal!
Generated by Facebook Photo Fetcher 2
Geef een reactie