17/03/2018: Dégustation Bière et Chocolat

Les Lambikstoempers asbl organisent …

Dégustation Bière et Chocolat

Dégustation Bière et Chocolat

Une expérience gustative multi-sensorielle moderniste avec Sven & Tinne de WHERE BEER MEETS CHOCOLATE et Werner Callebaut de BIEROLADE.

Rendez-vous le samedi 17 mars 2018 à 18h45 dans la petite salle à l’étage du Streekproducten Centrum, Poststraat 3A à 1500 Halle.

Chaque participant pourra déambuler pendant un certain temps et aura la chance de goûter 10 à 15 combinaisons. Les bières sont proposées à l’aveugle avec seulement quelques indications (fruitée, stout, fortement alcoolisée, …) et accompagnées, selon les conférenciers, de la praline chocolatée adéquate. Tout le monde goûtera selon son goût et à son rythme. Vous serez ensuite invités à compléter un formulaire avec vos dégustations et le score que vous leur attribuez avec un court feedback.

Sven Deman & Werner Callebaut

Au fur et à mesure que les formulaires de dégustation sont récoltés, Sven, Tinne ou Werner font part de leur expertise, dévoilent la bière dont il est question et pourquoi celle-ci est parfaite pour une dégustation combinée à la praline concernée.

Enfin, nous dévoileront les scores obtenus et les feedbacks, et chacun pourra repartir avec son formulaire. Ce sera donc intéressant pour chacun. Where Beer Meets Chocolate et Bierolade pourront continuer à expérimenter et conserveront une foule d’information. Et les Lambikstoempers pourront donner leur avis sans restriction.

Vous apprendrez également pendant la dégustation la manière dont est fait le chocolat. Nous passerons un excellent moment gustatif !

Inscriptions

La participation à cette dégustation coûte 15 euros (pour les Lambikstoempers), 17 euros (pour les membres de Zythos) et 19 euros (pour les autres).

Attention: changement de local !! L’inscription est obligatoire !

Envoyez un mail avant le 9 mars à proeverij@lambikstoempers.be avec :

  • votre nom
  • le nombre de participants
  • la mention ‘CHOCO’

Vous recevrez par mail les détails complémentaires pour votre inscription.

Découvrez également cet évènement sur Facebook :

QR Facebook Event Bier en Chocolade

En espérant vous comptez parmi nous pour cette activité,
Meilleures salutations,
Johan “Wanne” Madalijns,
Président des Lambikstoempers ASBL.

Where Beer Meets Chocolate

Les résultats du Beer Awards 2017

Beer Awards banner

Les lauréats du Beer Awards Digitaal Festival 2017 ont été divulgués le 8 février 2018 au café-restaurant Kantien à Gand, où tout le beau monde de la bière belge s’était donné rendez-vous autour d’un bon verre de bière – Au diable, la Tournée Minérale ! – et de formidables bouchées de De Gebrande Winning en agréable compagnie, de bonnes retrouvailles de visages connus … et bien évidemment: les seules vraies médailles #BADF17. Car oui, nous avions été mis au courant que nous faisions partie des lauréats.

Le Pajottenland était bien représenté, comme vous pouvez le voir sur les photos ci-dessous. 🙂

Onze bende op #BADF17

Parmi les lauréats !

Pour notre région, les prix suivants ont été décernés :

#BADF17 awards voor onze bende

> Consultez tous les lauréats et gagnants du #BADF17 sur le site du Beer Award.

Merci !

Au nom des Lambikstoempers asbl nous voulons vous remercier chaleureusement pour vos votes pour le Week-end de la Bière des Lambikstoempers et pour le blog De Lambikstoemper de Kristof. Nous sommes très fiers de ces prix et ferons de notre mieux pour préserver cet honneur. Merci, Merci, Merci !

Et d’ores et déjà rendez-vous au ons Week-end de la Bière des Lambikstoempers 2018, op 25-26 augustus 2018, les 25-26 aout 2018 au Centre de visiteurs De Lambiek à Alsemberg !

#BADF17 Lambiktoempers Bierweekend

#BADF17

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#BADF17

PS: Merci pour les photos, Jasmine Cambier & Tamara Nicolaï. ❤