Catégorie : Actualité

18/12/2016: Promenade hivernale 2016

Leave a comment

Les Lambikstoempers organisent …

Promenade hivernale 2015

Promenade hivernale 2016

Rendez-vous dimanche 18 décembre 2016 à 11 heures Lieferingeplaats (Kasseide) devant l’église de Lieferinge.

Les activités annuelles des Lambikstoempers se terminent traditionnellement par une promenade à travers les paysages vallonnées du Pajottenland.

En chemin nous nous arrêtons pour une bière désaltérante, un hotdog, une bière désaltérante, une “Swalleke”, un genièvre …

Promenade hivernale collage

Attention: munissez-vous de préférence de chaussures de marche et d’un vêtement de pluie !

Inscriptions

Le prix par personne: 8 euros (Membres des Lambikstoempers), 10 euros (Membres de Zythos) et 12 euros (Autres)
Envoyez un mail à proeverij@lambikstoempers.be avec :

  • votre nom
  • le nombre de personnes
  • la mention ‘Winter’

Vous recevrez par mail des instructions plus précises concernant votre inscription.

En espérant vous compter parmi nous pour cette activité,
Meilleures salutations,

Johan “Wanne” Madalijns,

Président des Lambikstoempers ASBL.

Boon présente le VAT 109

Leave a comment

La brasserie Boon (à Lembeek) vient de lancer un nouveau mono blend, le VAT 109. Celui-ci est présenté pour l’instant à la bourse Horeca de Gand.

Frank & Jos Boon

Auparavant, les VAT 44, 77 et 79 avaient déjà été commercialisés, des gueuzes à l’ancienne uniques confectionnées à partir de 90% de lambic d’un foudre spécifique et complété par 10% de lambic jeune. Ce qui rend cette série de VAT unique est que chaque foudre donne un caractère spécifique à la gueuze à l’ancienne.

Cognac

Le foudre 109 était utilisé il y a de nombreuses années pour la conservation de cognac. Le lambic de ce foudre contient encore toujours un léger arome de cognac. De plus, le foudre a été raboté à la brasserie Boon, ce qui lui donne un caractère boisé indéniable.

Boon Vat 109

Il semblerait que ce VAT 109 se rapproche plus des VAT 44 ou 77 précédents, et est assez différent du VAT 79, la dernière production de cette série.

Bientôt disponible chez les meilleurs revendeurs et/ou au Streekproducten Centrum (à Halle).