Le samedi 1er juin 2024, l’asbl De Lambikstoempers a fièrement présenté sa nouvelle Cuvée Lambikstoemper 2024 Gueuze à l’Ancienne dans la salle du Conseil de l’imposante Brouwershuis, dans le cœur historique de Bruxelles, sur l’une des plus belles places du monde, la Grand Place, à Bruxelles. Ceci à l’occasion de notre 25ème anniversaire.
Outre le président Johan ‘Wanne’ Madalijns, Fons Minne en tant que représentant de l’asbl Zythos, le brasseur Frank Boon en tant que membre honoraire de De Lambikstoempers et ancien président de l’asbl HORAL, Sven Gatz en tant que ministre bruxellois et ancien directeur de la Fédération des brasseurs belges et Krishan Maudgal, actuel directeur de la Fédération des brasseurs belges, en tant qu’orateur invité, ont également participé à l’événement.
Au cours de ces différentes interventions, il est apparu clairement que l’asbl De Lambikstoempers a joué un rôle important dans différents domaines de la culture de la bière en Belgique.
Après la partie officielle, le président Johan ‘Wanne’ Madalijns a eu l’honneur de présenter et de déboucher de manière festive la première bouteille de la Gueuze à l’Ancienne Cuvée Lambikstoemper 2024.
La Cuvée Lambikstoemper 2024 a été composée par De Lambikstoempers vzw, association de dégustation de bière Pajottenland – Zennevallei, à la brasserie Timmermans à Itterbeek. Pour ce faire, ils sont allés déguster sur place à trois reprises (le 02/02/2023, le 27/04/2023 et le 21/09/2023).
Cette Oude Geuze (6,7 % alc. vol. ) est un assemblage de 40 % de lambic provenant du foeder 4 (brassage 10/05/2023), 22,5 % du pipe 214 (brassage 26/03/2020), 24,2 % du foeder 20 (brassage 11/11/2019) et 13,3 % d’une barrique de pinot gris (brassage 24/03/2022), finalement assemblé par la direction de De Lambikstoempers vzw le 21/09/2023, mis en bouteille en décembre 2023, refermenté spontanément en bouteille et lancé de manière festive le 01/06/2024, dans un tirage ‘édition limitée’ de 2.556 bouteilles.
L’étiquette est une création de Kristof Verhasselt qui, avec l’autorisation de la brasserie Timmermans, s’inspire des étiquettes restylées de la brasserie pour 2023, qui se distinguent par leur sobriété et une palette de couleurs saisissante.
Santé Bère!
L’asbl Lambikstoempers a apposé le texte « Santé, Bère ! » sur l’étiquette. Une référence au décès soudain, le 29 mai 2023, de Robert Mollaert, alias « den Bére », membre du conseil d’administration, car il est toujours dans le cœur de chaque membre du conseil d’administration.
Goûtez vous-même ?
La Cuvée Lambikstoemper 2024 pourra être dégustée lors de notre Week-end de la Bière, les 24 et 25 août 2024 au CC ‘t Vondel (nouvel emplacement !) à Halle.
À partir du 1er septembre 2024, notre Cuvée Lambikstoemper 2024 sera également disponible dans différents points de vente, dont la boutique en ligne de la brasserie Timmermans, au prix de vente recommandé de 12,50 € par bouteille (75 cl). Plus d’informations à venir !
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