17/03/2016 : Visite exclusive à la brasserie Lefebvre

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Les Lambikstoempers organisent…

Brasserie Lefebvre

Visite exclusive à la brasserie Lefebvre

La brasserie Lefebvre n’accepte en principe pas de visites (pour des raisons de sécurité et d’hygiène), mais pour les Lambikstoempers, ils feront avec grand plaisir une exception 🙂

Paul Lefebvre, administrateur et responsable de la production, et Xavier Tournet, directeur commercial, nous guideront sur le site (principalement en français) et nous révèleront tout sur le concassage et le brassage, la filtration et la cuisson, le refroidissement et la fermentation, la garde, filtration et embouteillage. Evidemment vous en apprendrez également sur la gamme étendue de leurs bières…

Ensuite nous dégusterons. Si nous arrivons à nous tenir correctement, peut-être aurons-nous droit à une primeur! Ce sera probablement une soirée exceptionnelle…

Rendez-vous le jeudi 17 mars 2016 à 17.45 à la brasserie, Chemin du Croly 54 à 1430 Rebecq-Quenast (parking en face de la brasserie).

Inscription

Le prix est de 5 euros (Membres des Lambikstoempers), 8 euros (Membres de Zythos) et 10 euros (Autres).

Le nombre de places est limité ! Il est donc indispensable de s’inscrire en envoyant un mail à proeverij@lambikstoempers.be avec votre nom, le nombre de personnes et éventuellement votre numéro de membre (Lambikstoempers, Zythos).

Vous recevrez par mail des instructions plus précises concernant votre inscription.

Brasserie Lefebvre

En espérant vous compter parmi nous pour cette activité,
meilleures salutations,

Johan “Wanne” Madalijns,

Président des Lambikstoempers ASBL.

‘La nuit de la grande soif’ n’aura plus lieu à Eizeringen

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Nacht van de Grote Dorst

Tous les deux ans (depuis 2004 déjà) est organisée la ‘Nuit de la grande soif’, le Festival International de la Gueuze & de la Kriek du Pajottenland, une initiative du « Geuzegenootschap » (ndtr : la Communauté de la Gueuze).

Déménagement

Les six dernières fois, ce festival s’était tenu à Eizeringen (Lennik), à l’emplacement du fameux café « In De Verzekering Tegen De Grote Dorst ». Cette septième édition se tiendra le vendredi 22 avril 2016 dans le centre d’Itterbeek.

« Nous sommes contraint de déménager depuis le placement d’une œuvre d’art « The Wave » à l’emplacement même où nous plantions notre deuxième chapiteau », nous déclare l’organisateur Yves Panneels.

Kurt & Yves Panneels

Nouvel emplacement

La ‘Nuit de la grande soif’ plantera donc ses chapiteaux cette année rue de l’Eglise à Itterbeek, sur une pelouse à l’arrière de l’église. «  C’est un très bel endroit avec un passé brassicole, étant donnée qu’il se trouve juste à côté d’une ancienne malterie » d’après Panneels. « Le nouveau site est également facilement accessible en transports en commun et situé dans un endroit vert et calme. »

L’édition précédente – en 2014 – avait conduit quelques 2.000 amateurs de bière du monde entier vers notre beau Pajottenland, afin de déguster notre grande fierté, les bières de fermentation spontanée.

Plus d’infos sur : www.geuzegenootschap.be/en/the-night-of-great-thirst.

Source : persinfo.org