Geroen Vansteenbrugge, déjà actif dans le monde de la bière depuis 1986, nous a introduit dans le monde merveilleux de la bière, du chocolat et pralines, en collaboration avec l’artisan Chocolaterie Vanhoutte Stijn.
Quand? Le vendredi 13 mai 2016.
Où? Dans notre salle de dégustation ci-dessus Café De Kring à Lembeek, bien sûr !
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Les Lambikstoempers organisent …
Rendez-vous à 18h45 Gemeenveldstraat 1 à 1652 Alsemberg.
C’est maintenant devenu un classique parmi nos activités. Le jour même, une dizaine de lambics sont récoltés chez les brasseurs et coupeurs concernés et amenés au centre ‘De Lambiek’.
Nous découvrirons ensemble les différentes couleurs, goûts et arrière-goûts de lambics jeunes et vieux. Une voyage d’exploration pour vos papilles !
Le nombre de place étant limité, il est indispensable de s’inscrire en envoyant un mail à proeverij@lambikstoempers.be, avec le nombre de personnes.
Le prix est de 15 euros pour les membres des Lambikstoempers, 18 euros pour les membres de Zythos et 20 euros pour les autres.
En espérant vous comptez parmi nous pour cette activité,
Meilleures salutations,
Johan “Wanne†Madalijns,
Président des Lambikstoempers ASBL.
Les Lambikstoempers organisent …
Rendez-vous à 9h45 à l’entrée de la Bryggja Brewery, Moerkerkebrug 3 à 8340 Moerkerke.
Au programme :
Tout a débuté comme hobby. En 2012, quatre amis brasseurs décident de participer à la compétition de Brouwland avec leur triple. Parmi quelques 90 bières, leur Bryggja est élue meilleure bière amateur de Belgique par un jury de professionnels (dont le soussigné faisait partie). Le début d’une grande aventure ! Depuis lors, ils ont investi un bâtiment à Moerkerke et à l’entame de 2015 débutait l’installation de leur brasserie. Il est temps d’aller y jeter un coup d’œil …
Bryggja prévoit une visite guidée d’environ 2 heures, comprenant trois dégustations !
 Ensuite, nous nous dirigerons vers le centre de Bruges (+/- 20 min. en voiture).
Pour se parquer à Bruges : Un grand parking pas trop cher se trouve à l’avant de la gare et est desservi par des bus gratuits vers le centre en présentant votre ticket de parking. Il y a d’autres parkings plus proches de l’activité suivante, mais ceux-ci sont assez chers !
Des classiques belges et la plus belle terrasse de Bruges (autoproclamée). L’adresse: Kartuizerinnenstraat 6 à 8000 Brugge.
La visite guidée débute à 14h30, Kartuizerinnenstraat 6 à 8000 Brugge.
Nous débarquerons au milieu du processus de brassage. Probablement que les opérations de filtration seront en cours à cet instant. Le brasseur Thomas Vandelanotte nous guide dans les installations, nous explique le brassage et nous fait déguster un lambic brassé sur place et coupé avec du Bourgogne des Flandres. Et pour nous, Lambikstoempers, il préparera un petit extra !
Pour ceux qui souhaitent ensuite déguster d’autres bières, nous nous dirigerons vers …
Un café agréable et animé du centre de Bruges avec 300 bières belges différentes. Daisy Claeys, la tenancière du café, a reçu l’an dernier le Lambic Award 2015. Cette distinction est attribuée à une personne méritante qui s’est fait remarquer pour la défense des intérêts du secteur des bières de lambic traditionnelles et la promotion de la Gueuze et de la Kriek à l’ancienne. L’adresse : Kemelstraat 5 à 8000 Bruges.
Il est indispensable de s’inscrire en envoyant un mail à proeverij@lambikstoempers.be avec votre nom et le nombre de personnes. Attention, le nombre de places est limité !
Le prix est de 22 euros pour les membres des Lambikstoempers, 25 euros pour les membres de Zythos et 28 euros pour les autres. (Le prix d’inscription est valable pour les visites des 2 brasseries et les dégustations proposées, mais pas pour le lunch ni pour les dégustations à ‘t Brugs Beertje)
En espérant vous comptez parmi nous pour cette activité,
Meilleures salutations,

Johan “Wanne†Madalijns,

Président des Lambikstoempers ASBL.
