Chaque année, nous sortons dîner avec De Lambikstoempers vzw. Pour fêter nos 20 ans, nous sommes retournés à De Heeren van Liederkercke, le samedy 10 août 2019, où nous avons encore été gâtés. Mmm … 😛
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Étiquette : dégustation
Compte à rebours pour notre Week-end de la Bière 2019
Que ceux qui sont en vacances en profitent ! Que ceux qui doivent encore partir en profitent ! Et que ceux qui sont déjà rentrés se consolent… notre Weekend de la Bière 2019 arrive !
(Egalement pour ceux qui seront de retour à ce moment, évidemment.) 😎
Rendez-vous le samedi 24 aout de 14h à minuit et dimanche 25 aout de 14 à 20h.
Comme d’habitude nous offrons à nos visiteurs un choix de plus de 100 bières différentes, parmi lesquelles un très large assortiment de bières de fermentation à base de lambic (du lambic de base jusqu’aux bières fruitées en passant par les gueuzes et les kriek) et cette années – à l’occasion de notre 20ème anniversaire – les 10 bières favorites du comité.
Découvrez ici notre carte de bières 2019
Nous complétons la carte des bières de notre weekend au fur et à mesure. Venez donc jeter un œil régulièrement sur notre site !
“Pas le plus grand festival brassicole, mais le plus agréable”
Week-end de la Bière 2019 : tous les détails pratiques
Week-end de la Bière 2019 : comment nous rejoindre ?
Photos : Dégustation de bières peu alcoolisée
Février, le mois de la Toernée Minérale. Le mois où beaucoup ont relevé le défi de ne pas consommer d’alcool pendant un mois…
Avons-nous participé? Non! Ou peut-être un peu, car lors de cette dégustation, nous mettons à l’honneur des bières à faible teneur en alcool. Ensemble, nous avons jugé une douzaine de bières sur leur couleur, leur odeur, leur goût et leur arrière-goût, et nous avons examiné ce que si peu d’alcool avait fait de nos expériences d’essai. Et qu’est-ce qui s’est passé? Les personnes présentes ont estimé que cela ne méritait pas d’être répété immédiatement!
Si vous avez un goût d’aveugle (comme le font toujours les Lambikstoempers), votre goût est généralement plus intense. L’impression générale était que presque toutes les bières offertes étaient un peu «liquides» et que l’utilisation du houblonnage américain (agrumes/pamplemousse) prenait encore trop de place. Selon toutes les personnes présentes, la meilleure bière était évidemment la Schenenschopper of Hedonis (brassée à ‘t Verzet) ou pour ceux qui aiment la bière, la Hello Darkness, My Old Friend de la brasserie Angerik.
Conclusion générale: l’année prochaine, nous organisons une dégustation de «bières à forte teneur en alcool» lors de la Toernée Minérale. 😀
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