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Le 20ème Tour de Gueuze dure 2 jours !

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Les samedi 6 et dimanche 7 mai 2017 c’est reparti … nous fêterons les 20 ans du Tour de Gueuze qui, pour la première fois durera 2 jours.

Toer de Geuze 2017

Les brasseries et gueuzeries suivantes ouvriront leurs portes le samedi 6 mai de 11 à 19 heures : Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin, ainsi que le Centre de Visiteurs ‘De Lambiek’. Hanssens Artisanaal, Timmermans et Mort Subite ne seront pas ouvertes le samedi.

Seront ouvertes le dimanche 7 mai de 10 à 17 heures : Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Hanssens Artisanaal, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin, Timmermans, ainsi que le Centre de Visiteurs ‘De Lambiek’.

Pendant le Tour de Gueuze vous ne devrez pas payer pour visiter les brasseries et gueuzeries participantes ou le Centre de visiteurs ‘De Lambiek’. L’ENTRÉE EST GRATUITE. Il ne faut pas non plus réserver pour visiter l’une ou l’autre brasserie ou gueuserie.

Vous pouvez effectuer ce Tour avec votre propre moyen de locomotion (voiture, vélo…), ou vous pouvez réserver une place sur l’un des bus HORAL, qui sont traditionnellement accompagnés d’un membre des Lambikstoempers. Les arrêts de chaque bus sont détaillés sur www.horal.be.

Où pouvez-vous vous rendre ?

Boon

Découvrez la brasserie, goûtez toutes leurs bières, y compris celle de la réserve Boon (bar à dégustations), profitez du repas et de la musique … Vous pouvez aussi vous y rendre en bateau par le canal Bruxelles-Charleroi depuis Halle pour 1 euro par trajet !

De Cam

Laissez-vous inspirer par le coupeur de lambics Karel Goddeau dans la perle du Pajottenland. Goutez ses bières au lambic, profitez de ses explications passionnantes … et d’une tartine au fromage blanc. Un repas plus conséquent peut également être pris au café populaire De Cam juste en face.

De Troch

Visitez la brasserie traditionnelle et authentique, profitez d’un bon verre et d’une agréable compagnie dans leur cour intérieure. Santé!

3 Fonteinen

Déambulez dans le Lambik-O-droom de 3 Fonteinen, à leur nouvelle adresse entre les anciens fûts, goutez leur lambic et leur gueuzes, laissez-vous surprendre par un cocktail de Baroness, dégustez différents fromages et pâtés à la gueuze, ou une glace nappée sauce à la Kriek, etc. La musique folklorique du Pajottenland sera de la partie, et le dimanche aura lieu une démonstration de tissage d’osier autour de bouteille par Gerda Legrand.

Hanssens Artisanaal

Attention : à visiter uniquement le dimanche 7 mai ! Unique, authentique, agréable et bon… La gueuzerie Hanssens Artisanaal vaut le détour. Un arrêt à ne pas manquer pendant le Tour de Gueuze.

Lindemans

Les plus petits pourront s’en donner à cÅ“ur joie dans le château gonflable, pendant que leurs parents profiteront de la complexité des bières à base de lambic ! Venez tout apprendre sur les procédés de brassage, admirez les cuves en cuivre clinquantes, visitez l’impressionnante chaine d’embouteillage …

Mort Subite

Attention : à visiter uniquement le dimanche 7 mai ! Déambulez entre les cuves, voyez comment se fait le lambic, humez les senteurs de tonneaux et … dégustez.

Oud Beersel

Partez pour un Tour international et goûtez les assemblages de New Belgium (USA), Birrificio del Ducato (IT), Lervig Aktiebryggeri (NO), Lindheim Olkompani (NO) et de la brasserie De Leite (BE) qui ont travaillé avec du lambic ou de la Kriek Oud Beersel !

Visitez entre-autres le nouvel entrepôt de foudres et profitez des délicatesses bourguignonnes telles que le cochon à la broche mariné au lambic, ou les pains à la viande de la ferme Cuvry. Le dimanche dès 9h30 nous prévoyons un petit déjeuner avec des œufs au lard. Un parking est prévu dans le verger de cerisiers de Schaarbeek à l’arrière de la brasserie, accessible via la Rollebeekstraat.

Tilquin

Venez goutez la gueuze à l’ancienne et la gueuze au fût, la Quetsche à l’ancienne, la Mûre à l’ancienne et la Stout Rullquin. Une dégustation de lambic est offerte à tous les visiteurs ! Pour ceux qui auront faim nous proposons un cochon à la broche de la boucherie Fisette, un hamburger artisanal de Chez Roger, une assiette de fromage de la Ferme Le Bailli, une tartine au fromage blanc ou à l’escavèche de Chimay. Les plus jeunes s’amuseront sur le château gonflable.

  • Adres: Chaussée Maïeur Habils 110 à 1430 Biergues (Rebecq)
  • Plus d’info’s

Timmermans

Attention : à visiter uniquement le dimanche 7 mai ! Cette brasserie respire l’authenticité et la tradition. Venez le sentir, le voir et vous en rendre compte par vos propres yeux… et profitez de l’ambiance locale !

Le Centre de Visiteurs ‘De Lambiek’

Dans la salle d’exposition vous vous familiariserez avec la fabrication du lambic et avec les ingrédients utilisés pendant le processus de brassage. L’historique du lambic est également expliqué de manière exhaustive. En bref : un lieu instructif et de dégustations !

  • Adres: Gemeenveldstraat 1 à 1652 Alsemberg (Beersel)
  • Plus d’infos

Camping

Pendant le Tour de Gueuze le Centre de Visiteurs ‘De Lambiek’ ouvre un camping éphémère ! Pour la première fois vous pourrez planter votre tente sur le terrain de football situé Gemeenveldstraat 1 à 1652 Alsemberg.

L’installation est autorisée après l’achat d’un ticket de camping dès le vendredi de 18 à 20 heures et le samedi de 10 à 18 heures. Le camping ferme dimanche à 14 heures. Un ticket de camping (pour un emplacement de 4 mètres sur 4) coute 25 euro dont 15 euro de caution. Vous voulez être certain d’avoir une place ? Réservez à l’avance via toerisme@beersel.be ou par téléphone au 02/359.16.36. Vous trouverez plus d’infos ainsi que le règlement du camping sur www.delambiek.be.

Ce camping éphémère est une initiative du Centre de Visiteurs ‘De Lambiek’ et du collège communal de Beersel. Ils ont également prévu des emplacements pour mobilhomes. Ceux-ci pourront stationner pendant le Tour de Gueuze sur le parking le long du terrain de football Sollembeemd à 1654 Huizingen.

camping

Historique

Le Tour de Gueuze a été organisé pour la première fois le 19 octobre 1997. À l’époque, les brasseries Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Lindemans et Timmermans ouvraient leurs portes au public. Depuis lors, les journées portes ouvertes dans le Pajottenland et la vallée de la Senne ont été organisées tous les 2 ans par l’asbl HORAL (Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren).

Rien n’a été changé à cette formule gagnante. Le Tour de Gueuze s’est développé pour devenir l’évènement brassicole le plus important du Brabant Flamand et a rassemblé (en 2015) quelques 10.000 personnes belges et étrangères.

Ci-dessous, un beau reportage de l’édition de 2015 …

Plus d’infos sur www.horal.be

02/04/2017: Promenade guidée du lambic gratuite à Beersel

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Assistez en famille ou avec vos amis au lancement de la saison touristique à Beersel le dimanche 2 avril 2017. De quoi s’agit-il ? D’une promenade guidée de 16 km avec quelques arrêts délectables ! De plus, les brasseries de la commune de Beersel Oud Beersel et 3 Fonteinen ouvrent exceptionnellement leurs portes et vous pourrez assister au processus de fabrication!

Lambiekwandeling Beersel

Depuis fin 2016 la route du Lambic (16 km) est balisée, et repérable à ses panneaux hexagonaux jaunes. Cette promenade thématique vous emmène à travers Alsemberg, Dworp et Beersel et vous conduit le long de quelques points de vue touristiques, tous dans le cadre des bières à base de lambics.

Inauguration officielle

La promenade sera inaugurée officiellement le dimanche 2 avril  2017. Vous découvrirez la beauté des paysages de Beersel avec un guide nature expérimenté. En chemin, quelques haltes sont prévues pour vous donner la motivation nécessaire pour poursuivre la route. Vous pourrez également jeter un œil dans les brasseries et, à la brasserie 3 Fonteinen vous aurez la possibilité d’admirer une partie du processus de brassage.

Armand & Wanne

Les Lambiekstoempers vous feront goûter quelques bières au lambic et vous donneront les explications souhaitées.

Vous terminerez le week-end en beauté avec une dégustation du cocktail au lambic de Baroness, une dame qui vous propose les meilleurs cocktails.

Programme

10h15:
Rendez-vous au Centre de visiteurs De Lambiek (Gemeenveldstraat 1 – Alsemberg).

10h30:
Inauguration officielle de la Route du Lambic par l’échevine Sonja Bosmans.

Départ de la promenade guidée sous la direction de guides nature (16 km).

Possibilité de courtes visites des brasseries sur la route.

Dégustations gratuites de lambics en cours de route.

Lunch prévus à prix démocratiques.

Arrivée au Centre de visiteurs De Lambiek et cocktail au lambic de clôture.

18h30:
Heure probable de fin.

En pratique

La participation est gratuite. L’inscription au préalable est toutefois obligatoire, via lambiekwandeling@beersel.be, avant le vendredi 24 mars! (Cette activité est limitée à 200 participants.)

Des chaussures de marche adaptée sont indispensables ! Un dépliant de la Route du Lambic est à obtenir gratuitement au service touristique.

En collaboration et avec le soutien de: Brasserie Oud Beersel, Brasserie 3 Fonteinen, Gueuzerie artisanale Hanssens, Les Lambikstoempers asbl, Baroness et Les guides nature du Sud-ouest du Brabant.

Lambiekwandeling Beersel

Vous aimez la photographie ?

Participez au concours organisé par Tourisme Beersel et gagnez un panier de bières à base de lambic ! Maak onderweg de beste foto en bewonder daarnaast jouw inzending op de cover van de volgende wandelfolder.

A bientôt! Et nous vous souhaitons déjà beaucoup de plaisir en promenade …

Le 6ème Lambic Award est pour Dominique Geers

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Lundi 12 décembre 2016, le Conseil supérieur pour les bières de lambic artisanales (Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren HORAL) a décerné pour la 6ème fois son Lambic Award, une distinction attribuée à une personne méritante qui s’est fait remarquer pour la défense des intérêts du secteur des bières de lambic traditionnelles et la promotion de la Gueuze et de la Kriek à l’ancienne.

HORAL Lambic Award 2016

Cette année, c’est le tour de Dominiek Geers, 51 ans, gérant du distributeur Dranken Geers à Oostakker, où l’ensemble des producteurs de gueuze du Pajottenland et de la vallée de la Senne sont représentés en permanence.

Ambassadeur du Lambic

« Les membres du Conseil supérieur pour les bières de lambic artisanales (Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren HORAL) reconnaissent l’implication des membres de la famille Geers pour la promotion des bières de lambic traditionnelles, et savent qu’ils apprécient particulièrement nos Gueuze et Kriek à l’ancienne » selon Frank Boon, le président de HORAL lors de la cérémonie qui a eu lieu dans le centre de visiteurs « De lambiek » à Alsemberg.

« Dans cette optique, Dominique est un exemple pour la distribution des bières au détail. Nous ne pouvions pas espérer mieux comme ambassadeur cette année. C’est la raison pour laquelle HORAL a décerné cette année son Lambic Award à l’unanimité ».

HORAL Lambic Award 2016

Gagnants précédents

Dominiek Geers peut être fier de cette reconnaissance qui a été remise les années précédentes à Edgar Winderickx (brasseur de lambic, aujourd’hui décédé), Hugo Casaer (Ancien Bourgmestre de Beersel), Tim Webb (auteur brassicole britannique), Steve Isacsson (exploitant du restaurant brassicole Akkurat de Stockholm) et Daisy Claeys (exploitante du café ’t Brugs Beertje à Brugge).

Dranken Geers

La famille Geers en est à la sixième génération dans le monde de la bière, d’abord comme brasseur (jusqu’au cours de la Seconde Guerre mondiale), ensuite comme embouteilleur et (après-guerre) comme marchand de bières pour ses cafés. Depuis 1960 Hubert Geers, le père de Dominiek débuta également à distribuer les bières à un public plus large dans la région gantoise.

Dranken Geers

Depuis 1980, l’offre de Dranken Geers a été fortement développée avec une attention de plus en plus importante pour les bières spéciales. L’attrait grandissant d’une clientèle jeune pour la gueuze et la kriek à l’ancienne a poussé Dominiek dès le début du 21ème siècle à augmenter son assortiment avec l’ensemble de l’offre existante en bières de lambic. Soutenu par épouse Véra et ses enfants Bert & Leen, Dominiek a étendu son activité à toute la Flandre et Bruxelles. Il démarre également une activité à l’exportation dès 2010.

Pour ceux qui souhaitent s’en rendre compte avec leur propres yeux, rendez-vous Ledergemstraat 7 à 9041 Oostakker. Plus d’infos & les heures d’ouverture sur www.drankengeers.be

Photos : HDD / HORAL / Beertourism.com – Source : HORAL