Que voir pendant le « Toer de Geuze » 2019

Les samedi 4 et dimanche 5 mai 2019 le Pajottenland et la Vallée de la Senne sont à nouveau the place to be pour les amateurs et fans des bières de fermentation spontanée. Ci-dessous vous trouverez un aperçu de tout ce que vous pourrez y découvrir.

Toer de Geuze 2019

Info générale

  • « Toer de Geuze » en est à sa 12ème édition cette année.
  • L’entrée est GRATUITE partout. Samedi de 11 à 19h, dimanche de 10 à 17h.
  • Boon, De Troch, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin, Timmermans et le centre de visiteurs De Lambiek sont ouverts les 2 jours.
  • De Cam, Hanssens et Mort Subite sont ouverts uniquement le dimanche !
  • Les parcours des bus officiels HORAL sont à consulter ici. Il n’est plus possible de réserver, tous les tickets ont été vendus !
  • Une roulotte voyagera entre De Lambiek, Oud Beersel et Hanssens Artisanaal. Pour réserver ou pour plus d’infos, cliquez ici.
  • Il est possible de Camper au centre de visiteurs De Lambiek. Toutes les infos sont ici.
  • À l’occasion du « Toer de Geuze » une gueuze à l’ancienne spéciale a été assemblée : la HORAL Oude Geuze Megablend 2019, un assemblage de jeunes et vieux lambics en provenance de Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin et Timmermans. Celle-ci peut être achetée (9,50 euro/bouteille 75cl) et dégustée dans chaque brasserie.

Toer de Geuze Boon

Boon

  • Fonteinstraat 65 à 1502 Lembeek
  • Samedi (11 à 21h) et dimanche (10 à 18h).
  • Visite gratuite avec dégustation d’un lambic au milieu des foudres en chêne.
  • Dans le bar de dégustations spéciales vous pourrez déguster des bouteilles spéciales de la réserve Boon.
  • Pour calmer votre faim il y aura du jambon à l’os, des boudins, tartines au fromage blanc ou du cramique avec des boulettes chaudes.
  • Le Parking est prévu dans la prairie en face de la brasserie.
  • Un bateau gratuit entre Halle et Lembeek. L’aller dure 35 min. Départ de Halle Suikerkaai (à 500m de la gare de Halle), arrivée à une minute à pied de la brasserie.
  • Samedi 4 mai est également organisé le 1er jogging Geuze Boon (5km).

Toer de Geuze De Cam

De Cam

  • Dorpsstraat 67 à 1755 Gooik
  • Uniquement le dimanche (10 à 17h).
  • Visite gratuite avec une dégustation de lambic (et tartine au pottekeis ?) au milieu des futs de chêne.
  • Faim ? Le Volkscafé De Cam vous accueille jusque 20 heures.

Toer de Geuze De Troch

De Troch

  • Langestraat 20 à 1741 Wambeek
  • Samedi (11 à 19h) et dimanche (10 à 17h).
  • Visite guidée gratuite avec dégustation.
  • Également des tartines au fromage blanc de Wambeek ou jambon paysan sont prévues. Un magasin et une terrasse seront présents, ainsi qu’un château gonflable pour les plus jeunes.
  • Manger plus copieusement peut se faire à la brasserie Leo’s & Ben’s juste à côté. Réservez de préférence à l’avance.

Toer de Geuze Hanssens

Hanssens

  • Vroenenbosstraat 15/1 à 1653 Dworp
  • Uniquement le dimanche (10 à 18h).
  • Toutes les bières produites seront proposées à la dégustation. À ne pas rater, le lancement de la Hanssens VSOR (Very Special Old Red), un assemblage unique de vieux lambic avec un assortiment de fruits rouges (fraises, framboises, cerises et myrtilles) !
  • Dans la brasserie vous pourrez voir une exposition de l’artiste locale Patricia Horvath.
  • Pour ce qui est de la nourriture, du cochon à la broche, des bulots à la soupe à la gueuze, des saucisses sèches « maison » à la Gueuze Hanssens, des boulettes sauce tomates et du pain ‘sans viande’.

Toer de Geuze Lindemans

Lindemans

  • Lenniksebaan 1479 à 1602 Vlezenbeek
  • Samedi (11 à 19h) et dimanche (10 à 17h).
  • Vous découvrirez tout le procédé de fabrication du lambic, car on brassera pendant le « Toer de Geuze » ! En plus des guides, les brasseurs et des experts seront présents pour répondre à vos questions.
  • Ceux qui désirent réaliser leur propre assemblage de Gueuze à l’ancienne, profiteront du Blend Your Own Gueuze Experience.
  • Des activités pour les plus petits sont prévues, afin de vous permettre de déguster les différentes bières à votre aise. Et oui, ceux qui auront faim y trouveront également leur compte.

Toer de Geuze Mort Subite

Mort Subite

  • Lierput 1 à 1730 Asse
  • Uniquement le dimanche (10 à 17h).
  • Vous pourrez visiter la brasserie à votre rythme. Chaque visiteur reçoit une consommation gratuite.
  • Découvrez la nouvelle Limited Edition Oude Schaarbeekse Kriek.
  • En plus des bières, d’autres délicatesses sont prévues, ainsi que des animations pour petits et grands.

Toer de Geuze Oud Beersel

Oud Beersel

  • Laarheidestraat 230 à 1650 Beersel
  • Samedi (11 à 19h) et dimanche (10 à 17h).
  • Chaque visiteur reçoit une dégustation de lambic gratuite pendant la visite guidée, organisée par l’ASBL De Geuzen van Oud Beersel. Vous pourrez également admirer le verger avec les cerisiers de Schaarbeek (et le rucher) à l’arrière de la brasserie.
  • NOUVEAU: Oude Geuze Vandervelden 137 (assemblage de vieux lambics de 3 ans de 3 foudres, ayant servi à l’origine pour du vin italien Brunello di Montalcino) et Oude Geuze Barrel Selection Foeder 21 (du vieux lambic de 4 ans du foudre 21 assemblé à 2 autres lambics, muri dans des futs de vin blanc).
  • À réserver à l’avance: la participation à un Exclusive Lambics Tasting, où 6 lambics exclusifs seront dégustés, avec un accompagnateur, 8x en néerlandais, 6x en anglais.
  • Encore soif? Le pop-up bar dans l’ancien café d’Oud Beersel, situé juste à côté de la brasserie, où vous pourrez, en plus des bières de la brasserie, déguster différentes nouvelles collaborations avec des brasseries nationales et internationales.
  • Faim ? Il y aura du porc à la broche mariné à la gueuze et les pains avec de la viande de qualité de la Hoeve Cuvry. Les desserts sont proposés par le glacier- chocolatier The Cacao Tree.
  • Un concert gratuit du groupe Tram 58 le samedi de 14 à 17 heures, et un château gonflable et stand de grimage sont présents pour les plus petits.
  • Un parking est prévu rue Hendrik Conscience. Vous pourrez vous stationner dans la zone Kiss & Ride le temps de charger vos achats. Les bus se parqueront facilement rue du Sanatorium qui a été modifiée spécialement pour l’occasion en rue à sens unique.

Toer de Geuze Tilquin

Tilquin

  • Chaussée Maïeur Habils 110 à 1430 Bierghes (Rebecq)
  • Samedi (11 à 19h) et dimanche (10 à 17h).
  • Chaque visiteur lors de la visite guidée recevra une dégustation gratuite de lambic.
  • Également à déguster: Gueuze à l’ancienne, Gueuze au fut, Quetsche à l’ancienne (en 2 versions), Quetsche au fut, Mûre à l’ancienne, Pinot Noir à l’ancienne, assemblage de lambics, Faro, meerts, Stout Rullquin au fut et quelques bières fruitées expérimentales.
  • Ceux qui ont faim, auront le choix entre du porc à la broche de la boucherie Fissette, un burger artisanal de Chez Roger, des boulettes à la bruxelloise de Tartempion, hot-dogs ou sandwiches au halloumi grillé avec du kimchi de Fermenthings, tartines au fromage blanc, ou escavèche de Chimay.
  • Pour les plus petits il y aura un château gonflable.
  • Un parking est prévu en face de la gueuzerie.

Toer de Geuze Timmermans

Timmermans

  • Kerkstraat 11 à 1701 Itterbeek
  • Samedi (11 à 19h) et dimanche (10 à 17h).
  • Datant de 1702, il s’agit de la plus ancienne brasserie de lambic au monde. On y brassera réellement lors du « Toer de Geuze » ! (En matinée vous verrez la cuve matière en pleine ébullition, juste après-midi le mout brûlant sera pompé dans le bac refroidissoir)
  • Vous visiterez également la salle des foudres exceptionnelle et vous y dégusterez un verre de lambic.
  • À grignoter : tartines à la tête pressée ou au fromage blanc, et des glaces à base des bières de Timmermans.
  • Une ambiance musicale est prévue et les bières, ainsi que des articles cadeau seront proposés à la vente.

Toer de Geuze De Lambiek

Bezoekerscentrum De Lambiek

  • Gemeenveldstraat 1 à 1652 Alsemberg
  • Samedi (8 à 19h) et dimanche (8 à 17h).
  • Entrée gratuite à l’exposition permanente dans le centre de visiteurs. Profitez ensuite d’un bon verre de Gueuze ou de Kriek à l’ancienne, avec un brin de musique, pendant que les plus jeunes s’amuseront sur le château gonflable.
  • Une petite fringale? Pas de problème. Il y aura des tartines au fromage blanc ou au jambon (en collaboration avec l’asbl Femma de Lot) et samedi un foodtruck sera présent.
  • Les 2 jours un petit déjeuner est prévu dès 8 heures. Il faut impérativement réserver.
  • Le samedi 4 mai (à 20h) l’asbl ‘Zot van Beersel’ organise un quiz brassicole. Inscriptions ici.

Pajot Ale Land

Ceux qui désirent déguster d’autres bières du Pajottenland, peuvent se rendre le samedi 4 mai de 16 à 23h In De Verzekering Tegen De Grote Dorst pour la toute première édition du Pajot Ale Land festival.

  • Entrée gratuite ! Possibilité d’acheter des tickets-VIP à l’avance.
  • 13 (micro)brasseries ou firmes brassicoles du Pajottenland seront présentes : Angerik (Dilbeek) Belfort (Sint-Martens-Lennik), Belgoo (Sint-Pieters-Leeuw), Crystalstick (Herne), De Koperen Markies (Asse), Den Houten Molen (Essene), Den Herberg (Buizingen), Dok’s (Asse), 4 Pajot (Vlezenbeek), Kasuta (Essene), Lambiek Fabriek (Ruisbroek), Sako (Pepingen) et Vrijstaat Vanmol (Eizeringen)
  • 1 invité : Alvinne (Moen)

Pajot Ale Land 2019

Bon amusement! Profitez-en! Et soyez prudent. Donc… si vous avez bu, faites-vous conduire !

Vous nous rencontrerez, les Lambikstoempers, comme accompagnateurs officiels des bus HORAL. 😉

Photos : Fête Lambic + Bombardement de Beersel 1489

Le samedi 30 juin et le dimanche 1er juillet 2018, la municipalité de Beersel a organisé une évocation historique du bombardement du château de Beersel en 1489. Vous pouvez remonter au Moyen Age pour découvrir le monde des chevaliers, des dames, des musiciens et des artisans durant cette période. Une activité réussie ! En même temps une vraie Fête Lambic a eu lieu sur le parking du château, ou un mélange coloré de soleil, de bières lambic, de musique, de sandwiches au fromage blanc et ainsi de suite… Bref une fête réussie !

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Le 20ème Tour de Gueuze dure 2 jours !

Les samedi 6 et dimanche 7 mai 2017 c’est reparti … nous fêterons les 20 ans du Tour de Gueuze qui, pour la première fois durera 2 jours.

Toer de Geuze 2017

Les brasseries et gueuzeries suivantes ouvriront leurs portes le samedi 6 mai de 11 à 19 heures : Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin, ainsi que le Centre de Visiteurs ‘De Lambiek’. Hanssens Artisanaal, Timmermans et Mort Subite ne seront pas ouvertes le samedi.

Seront ouvertes le dimanche 7 mai de 10 à 17 heures : Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Hanssens Artisanaal, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin, Timmermans, ainsi que le Centre de Visiteurs ‘De Lambiek’.

Pendant le Tour de Gueuze vous ne devrez pas payer pour visiter les brasseries et gueuzeries participantes ou le Centre de visiteurs ‘De Lambiek’. L’ENTRÉE EST GRATUITE. Il ne faut pas non plus réserver pour visiter l’une ou l’autre brasserie ou gueuserie.

Vous pouvez effectuer ce Tour avec votre propre moyen de locomotion (voiture, vélo…), ou vous pouvez réserver une place sur l’un des bus HORAL, qui sont traditionnellement accompagnés d’un membre des Lambikstoempers. Les arrêts de chaque bus sont détaillés sur www.horal.be.

Où pouvez-vous vous rendre ?

Boon

Découvrez la brasserie, goûtez toutes leurs bières, y compris celle de la réserve Boon (bar à dégustations), profitez du repas et de la musique … Vous pouvez aussi vous y rendre en bateau par le canal Bruxelles-Charleroi depuis Halle pour 1 euro par trajet !

De Cam

Laissez-vous inspirer par le coupeur de lambics Karel Goddeau dans la perle du Pajottenland. Goutez ses bières au lambic, profitez de ses explications passionnantes … et d’une tartine au fromage blanc. Un repas plus conséquent peut également être pris au café populaire De Cam juste en face.

De Troch

Visitez la brasserie traditionnelle et authentique, profitez d’un bon verre et d’une agréable compagnie dans leur cour intérieure. Santé!

3 Fonteinen

Déambulez dans le Lambik-O-droom de 3 Fonteinen, à leur nouvelle adresse entre les anciens fûts, goutez leur lambic et leur gueuzes, laissez-vous surprendre par un cocktail de Baroness, dégustez différents fromages et pâtés à la gueuze, ou une glace nappée sauce à la Kriek, etc. La musique folklorique du Pajottenland sera de la partie, et le dimanche aura lieu une démonstration de tissage d’osier autour de bouteille par Gerda Legrand.

Hanssens Artisanaal

Attention : à visiter uniquement le dimanche 7 mai ! Unique, authentique, agréable et bon… La gueuzerie Hanssens Artisanaal vaut le détour. Un arrêt à ne pas manquer pendant le Tour de Gueuze.

Lindemans

Les plus petits pourront s’en donner à cÅ“ur joie dans le château gonflable, pendant que leurs parents profiteront de la complexité des bières à base de lambic ! Venez tout apprendre sur les procédés de brassage, admirez les cuves en cuivre clinquantes, visitez l’impressionnante chaine d’embouteillage …

Mort Subite

Attention : à visiter uniquement le dimanche 7 mai ! Déambulez entre les cuves, voyez comment se fait le lambic, humez les senteurs de tonneaux et … dégustez.

Oud Beersel

Partez pour un Tour international et goûtez les assemblages de New Belgium (USA), Birrificio del Ducato (IT), Lervig Aktiebryggeri (NO), Lindheim Olkompani (NO) et de la brasserie De Leite (BE) qui ont travaillé avec du lambic ou de la Kriek Oud Beersel !

Visitez entre-autres le nouvel entrepôt de foudres et profitez des délicatesses bourguignonnes telles que le cochon à la broche mariné au lambic, ou les pains à la viande de la ferme Cuvry. Le dimanche dès 9h30 nous prévoyons un petit déjeuner avec des œufs au lard. Un parking est prévu dans le verger de cerisiers de Schaarbeek à l’arrière de la brasserie, accessible via la Rollebeekstraat.

Tilquin

Venez goutez la gueuze à l’ancienne et la gueuze au fût, la Quetsche à l’ancienne, la Mûre à l’ancienne et la Stout Rullquin. Une dégustation de lambic est offerte à tous les visiteurs ! Pour ceux qui auront faim nous proposons un cochon à la broche de la boucherie Fisette, un hamburger artisanal de Chez Roger, une assiette de fromage de la Ferme Le Bailli, une tartine au fromage blanc ou à l’escavèche de Chimay. Les plus jeunes s’amuseront sur le château gonflable.

  • Adres: Chaussée Maïeur Habils 110 à 1430 Biergues (Rebecq)
  • Plus d’info’s

Timmermans

Attention : à visiter uniquement le dimanche 7 mai ! Cette brasserie respire l’authenticité et la tradition. Venez le sentir, le voir et vous en rendre compte par vos propres yeux… et profitez de l’ambiance locale !

Le Centre de Visiteurs ‘De Lambiek’

Dans la salle d’exposition vous vous familiariserez avec la fabrication du lambic et avec les ingrédients utilisés pendant le processus de brassage. L’historique du lambic est également expliqué de manière exhaustive. En bref : un lieu instructif et de dégustations !

  • Adres: Gemeenveldstraat 1 à 1652 Alsemberg (Beersel)
  • Plus d’infos

Camping

Pendant le Tour de Gueuze le Centre de Visiteurs ‘De Lambiek’ ouvre un camping éphémère ! Pour la première fois vous pourrez planter votre tente sur le terrain de football situé Gemeenveldstraat 1 à 1652 Alsemberg.

L’installation est autorisée après l’achat d’un ticket de camping dès le vendredi de 18 à 20 heures et le samedi de 10 à 18 heures. Le camping ferme dimanche à 14 heures. Un ticket de camping (pour un emplacement de 4 mètres sur 4) coute 25 euro dont 15 euro de caution. Vous voulez être certain d’avoir une place ? Réservez à l’avance via toerisme@beersel.be ou par téléphone au 02/359.16.36. Vous trouverez plus d’infos ainsi que le règlement du camping sur www.delambiek.be.

Ce camping éphémère est une initiative du Centre de Visiteurs ‘De Lambiek’ et du collège communal de Beersel. Ils ont également prévu des emplacements pour mobilhomes. Ceux-ci pourront stationner pendant le Tour de Gueuze sur le parking le long du terrain de football Sollembeemd à 1654 Huizingen.

camping

Historique

Le Tour de Gueuze a été organisé pour la première fois le 19 octobre 1997. À l’époque, les brasseries Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Lindemans et Timmermans ouvraient leurs portes au public. Depuis lors, les journées portes ouvertes dans le Pajottenland et la vallée de la Senne ont été organisées tous les 2 ans par l’asbl HORAL (Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren).

Rien n’a été changé à cette formule gagnante. Le Tour de Gueuze s’est développé pour devenir l’évènement brassicole le plus important du Brabant Flamand et a rassemblé (en 2015) quelques 10.000 personnes belges et étrangères.

Ci-dessous, un beau reportage de l’édition de 2015 …

Plus d’infos sur www.horal.be