Le samedi 20 octobre 2018, nous sommes allés avec De Lambikstoempers vzw en direction de la brasserie Alvinne. Il est situé dans la ville belge de Moen et existe depuis 2004.
Le volume de production augmente à 1 500 hl par an, dont 1 000 hl exportés. Ils produisent plus de 30 bières différentes. Leur stockage consiste en 10 réservoirs de bière blonde pour les jeunes bières et fruits, 5 foeders et 100 tonneaux de vin et ils ont leur propre chaîne de mise en bouteilles.
La brasserie dispose également d’une salle de dégustation confortable avec vue sur la brasserie. Et on l’aura su, car les dégustateurs sont passés nombreux!
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