Photos : Visite brasserie Het Nest

De la dégustation de bières comme passe-temps à la construction d’une brasserie ultramoderne en 2015 ! La brasserie Het Nest a une histoire impressionnante et exceptionnelle. Et oui, qu’ils s’en sortent bien, nous avons pu le voir de nos propres yeux lors de la visite de la brasserie avec dégustation de plusieurs de leurs (bonnes) bières, le samedi 21 octobre 2017. Atout bière 🙂

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Photos : Dégustation fromage & bière

La bière et le fromage sont une combinaison qui n’est pas encore très connue. Cependant, cette combinaison est généralement plus savoureuse que « le fromage et le vin » traditionnel. Alors, nous avons cherché quel fromage convient le mieux à une bière proposée, pour faire un ensemble harmonieux dans la bouche … Nous avons goûté 2x trois fromages et trois bières, et avons essayé de créer la combinaison parfaite, avec les livres de Michel Van Tricht et Ben Vinken comme guide. Délicieux ! 😉

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