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La fabrication du … Lambooske 2015 (VIDÉO)

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Vous avez probablement remarqué, le 29 et 30 Août 2015 nous organisons notre week-end annuel de la bière, où vous pouvez goûter plus de 100 bières différentes, dont notre propre Lambooske 2015 est une.

La fabrication de … (VIDÉO)


La fabrication de notre Lambooske 2015 a eu lieu le vendredi 7 Août, avec 30 litres de lambic Lindemans (de +/- 1 an) et 9 kg de framboises fraiches.

Jusqu’à notre Week-end de la Bière, notre Lambooske 2015 obtient le temps à macérer et fermenter dans une barrique.

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Le résultat ?

Vous devez venir déguster à notre Week-end de la Bière, le 29 et 30 Août 2015 !

button Week-end de la Bière 2015: l’info pratique

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Oud Beersel vous présente Green Walnut lambic

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Oud Beersel Green Walnut

Nouveau dans la gamme de Oud Beersel: Green Walnut, une bière lambic sur la base des noix vertes.

VIDÉO: La fabrication …

Sauf des cérises aigres Schaerbeekoises, Gert Christiaens a aussi des noix (fruit de noyer) dans son verger. “On a cueilli ces noix, dès qu’ils sont encore vert”, explique Gert. “Après la fermentation sur bouteille, on a donner le résultat le nom ‘Green Walnut’.”

Green Walnut est produite en édition limitée et est disponible dès maintenant, jusqu’à épuisement des stocks. Le magasin d’Oud Beersel – Rue Laarheide 232 à 1650 Beersel – est ouvert tous les samedis de 9h à 14h, sauf les jours fériés.