23/05/2025: Proeverij Biercocktails

Lambikstoempers proeverij biercocktails

Cocktails met bier? Ja, het kan! 

De biercocktail… Jaren geleden organiseerden De Lambikstoempers al eens een avondje rond dit thema. En de aanwezigen van toen hebben er alleen maar goede herinneringen aan overgehouden. Daarom, op aanvraag, Biercocktails 2.0.

Niet iedereen is fan van biercocktails, omdat ze denken dat een cocktail de smaak van hun geliefde bier zal verminderen of wegnemen naast de toegevoegde ingrediënten. Maar dit kan ook een aanvulling zijn… want de biercocktail combineert de unieke smaken en eigenschappen van bier met andere ingrediënten om verfrissende en creatieve drankjes te creëren.

En… bij biercocktails blijft bier de hoofdrol spelen!

We zoeken het samen uit. Van een ‘Picon Orval’ en een ‘Vrolijke Limburger’ … tot een ‘Smokey Faro’. Het belooft in ieder geval een boeiende en leuke avond te worden!

Afspraak op vrijdag 23 mei 2025 om 19u45 in zaal ‘Regenboog’ – Zennedal (achter de Don Boscokerk), Alsembergsesteenweg 130 te 1501 Buizingen

INSCHRIJVEN

De deelnameprijs voor deze proeverij bedraagt 20 euro (voor Lambikstoempers), 25 euro (voor Zythosleden) en 30 euro (voor anderen).

LET OP: Inschrijven vóór dinsdag 20 mei 2025. HET AANTAL PLAATSEN IS BEPERKT!

De inschrijvingsmethode verloop volledig geautomatiseerd via onze website. Na betaling krijg je een bevestiging van je betaling en je inschrijving.

Wie eerst inschrijft, heeft ook eerst plaats en is meteen zeker dat hij/zij mee kan op onze activiteit. Moest er toch iets fout lopen, geef dan zeker een seintje via webmaster@lambikstoempers.be

In de hoop U op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan “Wanne” Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers VZW.

11/05/2025: Bezetting van ‘t Parlement

Bezetting van 't Parlement groepsfoto 2025

Niet dat waar onze politici samenkomen, natuurlijk. Wel het gelijknamige café van Frank en Mina in de Klinkaart te Halle.

Op zondag 11 mei 2025 zal je uitbaters Frank en Mina niet achter hun toog zien staan, maar waarschijnlijk wel genietend van een goed glas bier op hun eigen terras! De Lambikstoempers bezetten op die dag immers ’t Parlement om 10 bieren uit eigen streek extra in de kijker te zetten, met de bedoeling om aan het grote publiek de bierrijkdom van onze eigen regio te laten ontdekken.

“We lieten de traditionele lambiekbieren voor een keer achterwege en kozen voor kleinere, authentieke of nieuwe brouwerijen uit de regio waarvan de bieren niet zo bekend zijn bij het grote publiek. De zeer uitgebreide bierkaart van ’t Parlement wordt even aan de kant geschoven en maakt plaats voor een selectie van De Lambikstoempers”, vertelt voorzitter Wanne Madalijns. “Het aanbod omvat zowel alcoholarm, blond, bruin, fruitbier… zodat iedereen wel zijn/haar geliefde smaak zal vinden. Daarnaast kan je die dag ook genieten van een kleine hap!

Bierlijst

BIERBROUWERIJ / BIERFIRMA (*)BIERTYPEALC. VOL.
25 Jaar Rommelmarkt HalleBelgooIPA6,5%
Jeanneke‘t PalletjeBlond7,0%
Jett’AmberTaymansAmber7,0%
MargueriteBière à la FermeBlond, lentebier6,2%
neRoes op whiskyvoete geleigeHeroes (*Craywinckelhof)Blond, houtgelagerd7,8%
Rodje AmonneLa FluviationSaison Framboise6,5%
Silly Session IPABrasserie de SillySession IPA4,2%
West Coast StoutBrussels Beer ProjectStout5,8%
Witkap Pater DubbelSlagmuylderDubbel7,0%
Wutte Mie4 PajotTarwebier6,0%

De locatie is uiteraard niet toevallig! Niet alleen is ’t Parlement in Halle een gezellige kroeg met een hart voor bieren (en rum & whisky’s), maar ook de vaste vergaderstek van De Lambikstoempers vzw én de winnaar van de Gouden Lambikstoemper 2016.

Nieuwsgierig? Je kan de bieren komen ontdekken op zondag 11 mei 2025 van 10 uur tot 18 uur aan de Klinkaart 10 in Halle. We duimen alvast voor mooi weer! Op het terras van ’t Parlement is het immers altijd gezellig vertoeven… 

Misschien tot dan, bij een goed glas Belgisch bier!

05/04/2025: Bezoek Geuzestekerij Parrain

De Lambikstoempers bezoeken Geuzestekerij Parrain

… voorafgegaan door een ‘Lentewandeling’ en afgesloten met een maaltijd in Restaurant 3 Fonteinen!

We starten stipt om 9u00 (!) met de Kesterbeekwandeling, waarbij het brongebied van de Kesterbeek het decor vormt. Door de velden en bossen tussen Beersel, Dworp en Alsemberg wandelen we een lus over een afstand van 8,1 km. Voorzie alvast aangepast schoeisel!

Onderweg proeven we een glas…. lambik!

Na deze wandeling ontvangt Thomas Debelder ons in de ‘Kelder van Debelder’ waar hij ons, bij een ‘lambikske’, het verhaal vertelt van Geuzestekerij Parrain. Want in navolging van hun grootvader Gaston, oom Armand en vader Guido maken Julie en Thomas Debelder opnieuw kwaliteitsvolle geuze in de kelders van Restaurant 3 Fonteinen in Beersel.

Daarna serveert de familie Debelder ons met plezier Spare Ribs Oude Kriek met frietjes en een glas Oude Geuze Parrain in hun Restaurant 3 Fonteinen.

Afspraak op zaterdag 5 april 2025 om 09u00 (!) aan Restaurant 3 Fonteinen, Herman Teirlinckplein 3 te 1650 Beersel.

Hoogst waarschijnlijk opnieuw een leuke, interessante en boeiende Lambikstoempers-activiteit!

INSCHRIJVEN

De deelnameprijs voor dit bezoek bedraagt 25 euro (voor Lambikstoempers leden), 28 euro (voor Zythosleden) en 30 euro (voor anderen).

Inbegrepen in de deelnameprijs:

  • Kesterbeekwandeling
  • Glas lambik tijdens de wandeling
  • Degustatie lambik in de kelder
  • Spare Ribs Oude Kriek & frietjes
  • 1/3 Parrain Oude Geuze (fles in 3)
  • Water op tafel

* Uiteraard maken we graag een uitzondering voor mensen met bepaalde allergieën of vegetariërs. Laat ons dit weten!

BELANGRIJK: Inschrijven vóór woensdag 2 april 2025!

Onze inschrijvingsmethode verloopt volledig geautomatiseerd via onze website. Na betaling krijg je een bevestiging van je betaling en je inschrijving.

Wie eerst inschrijft, heeft ook eerst plaats en is meteen zeker dat hij/zij mee kan op onze activiteit. Moest er toch iets fout lopen, geef dan zeker een seintje via webmaster@lambikstoempers.be.

In de hoop U op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan “Wanne” Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers vzw.