Kristof Verhasselt, auteur op De Lambikstoempers vzw

Foto’s: proeverij ‘Bier, kruiden & specerijen’

22 december 2022 Kristof Verhasselt Laat een reactie achter

Bier met kruiden en specerijen… Al eeuwen lang een verhouding.

Wat is het verschil tussen kruiden en specerijen? En zijn sommige kruiden en specerijen echt een verrijking voor sommige bieren? Voegt de brouwer liever een subtiel vleugje toe of gaat hij voor een echte kruidenbom in het glas? In ieder geval laten kruiden & specerijen de brouwer toe om te experimenten tijdens het brouwen.

Op vrijdag 9 december 2022 proefden De Lambikstoempers blind 10 bieren waarin een of meerdere kruiden/specerijen zitten verwerkt. Aan de hand van potjes en plantjes met verschillende kruiden en specerijen én enkele maceraten probeerden we de match te maken. En ja, het werd een zéér moeilijke maar ook zéér boeiende proeverij!

Generated by Facebook Photo Fetcher 2

Stem Lambikstoempers bij Beer Awards #BADF22 en win zélf ook!

9 december 2022 Kristof Verhasselt Laat een reactie achter

Het is intussen traditie: tussen 1 en 24 december wordt online het Beer Awards Digitaal Festival #BADF georganiseerd. Het concept? Iedereen kan vrij stemmen voor zijn/haar favoriete bieren, in verschillende categorieën, en nog voor tal van andere biergerelateerde onderdelen (beste biercafé, -restaurant & -handel, beste biermedia online/offline enzovoort). Begin van het nieuwe jaar worden de winnaars dan bekend gemaakt, tijdens een super gezellige livepresentatie op locatie, waar kan nagekaart én bijgepraat worden met een goed glas bier in de hand.

STEM!

En ja, ook dit jaar maken we kans om bij #BADF22 – dankzij jullie stemmen! – in diverse categorieën in de prijzen te vallen:

STEM NU

Vergeet bovendien ook niet om jouw favorieten in de categorie ‘Spontaan & Gemengd Blond Bier’ en in de categorie ‘Fruitbier’ van (minstens) een stem te voorzien.

En met de kennis in het achterhoofd dat je stemmen méér doorwegen als je in ALLE CATEGORIEËN stemt, adviseren we iedereen om dat ook gewoon te doen! Ook in de catgorieën ‘Favoriete Biercafé’, ‘Favoriete Bierrestaurant’, ‘Favoriete Bierhandel’ en ‘Brouwerij van het Jaar’ zijn immers voor ons niet onbekende namen en personen terug te vinden. 😉

Val ook zélf in de prijzen!

Wie al zijn/haar stemmen heeft uitgebracht en zijn/haar e-mailadres op het einde achterlaat, maakt zélf ook kans om in de prijzen te vallen! Wat er zoal te winnen valt? Een Brew Monk 30L-thuisbrouwinstallatie, 10 Brouwland Kingdom pakketten, 2 driegangendiners in bierrestaurant De Gebrande Winning (Sint-Truiden) en een duoticket voor de #BADF22-uitreiking begin volgend jaar bij Brewmine-TAP in Hasselt! Leuk weetje nog: de mannen van Beer Awards hebben voor deze editie een eigen bier gebrouwen, dat tijdens de uitreiking zal kunnen geproefd worden.

Breng je stemmen uit op http://beerwawards.be en win zelf ook!

18/12/2022: Winterwandeling

5 december 2022 Kristof Verhasselt Laat een reactie achter

Traditiegetrouw sluit De Lambikstoempers vzw haar werkjaar af met een wandeltocht door het prachtige Pajotse landschap.

Trek alvast je stevige (en best waterdichte) stapschoenen aan, want we gaan voor een tochtje van 10 km ‘winterwandelen’ in en om de Dilbeekse deelgemeente Schepdaal.

Afspraak op zondag 18 december 2022 om 11u00 aan Sporthal Caerenbergveld, Kerkhofstraat 13 te 1703 Schepdaal

Onderweg voorzien we een leuke selectie bieren, hot-dogs en uiteraard “swallekes” en/of “ludallekes”. (Voor diegene die ze nog niet kennen, gewoon deelnemen!)

Let op: onderweg is er (voor de dames) géén plas-stop voorzien! De enige mogelijkheid om (zittend) te plassen is bij vertrek en/of aankomst, in sporthal Caerenbergveld.

INSCHRIJVEN

De deelnameprijs voor deze winterwandeling bedraagt 8 euro (voor Lambikstoempers), 10 euro (voor Zythosleden) en 12 euro (voor anderen).

Inschrijven doe je door een e-mail te sturen vóór dinsdag 13 december 2022 naar proeverij@lambikstoempers.be met:

je naam
het aantal deelnemende personen
de vermelding ‘WWW‘ (= Wij WinterWandelen)

Je zal dan via e-mail verdere richtlijnen krijgen betreffende je inschrijving.

We duimen alvast voor droog weer. Sowieso staat vast: na deze tocht ben je 100% klaar… voor een nieuw Lambikstoempers-jaar!

In de hoop U op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan “Wanne” Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers VZW.