7 redenen om naar het Lambikstoempers Bierweekend 2017 te komen

Lambikstoempers Bierweekend 2017 banner

Zaterdag 26 en zondag 27 augustus 2017 vindt voor de 18de keer ons jaarlijkse Bierweekend plaats, traditiegetrouw in Bezoekerscentrum ‘De Lambiek’ te Alsemberg.

Waarom je zeker moet komen?

1. Bij ons kan je meer dan 100 verschillende bieren komen proeven, waaronder een ruim assortiment lambik, (oude) geuze en (oude) kriek. Maar ook heel wat hoge en lage gistingsbieren, uit alle hoeken van ons land én uit het buitenland. We plaatsen dit jaar immers 12 bijzondere Buitenlandse bieren in de kijker! >> Check onze volledige Bierlijst 2017

Bah! Bierproeven als Hobby

2. We hebben voor jou dit jaar maar liefst 9 primeurs in de aanbieding! Behalve ons eigen Lambooske 2017 kan je – alleen bij ons! – ook nog komen proeven van Belgoo’s Kriekenbikske, Den Herberg lambik, Cuvée Devillé Oak Aged en de vernieuwde Spitfeier van 4 Pajot. En … volledig in avant-première serveren wij tevens de gloednieuwe VAT-reeks van Brouwerij Boon!

Wat is de invloed van eikenhouten vaten? Wat gebeurt er als je lambik uit 4 verschillende foeders gebruikt om elk apart een Oude Geuze mee te maken? Kom het verschil proeven tussen de Oude Geuze Boon VAT 91, 92, 108 én 110 … in volledige avant-première op ons Bierweekend! >> Check onze volledige Bierlijst 2017

Boon Vat 91, 92, 108 en 110

3. Behalve bovenstaande primeurs serveren we nóg bieren die je nergens anders (meer) kan proeven! Wat dacht je van de uiterst zeldzame koffietripel Monk’s Percolator van de piepkleine Brouwerij Steeman? Of de Vowa N’ipa?, een eenmalig brouwsel van Brouwerij Angerik. Op = op!

Onze Cuvée Lambikstoemper is nergens meer te koop … behalve bij ons! En nee, je moet er geen woekerprijzen voor neertellen (zoals op het internet tegenwoordig het geval is) om ‘m te kunnen proeven. Gewoon jouw proefglaasje bestellen aan onze toog en … proeven maar.  >> Check onze volledige Bierlijst 2017

4. Vind je het moeilijk kiezen tussen ons Bierweekend 2017 en dat andere “bierfestivalletje” in Brussel? Weet dan dat het bij ons sowieso gezelliger is, zowel binnen als op ons grote terras, dat de toegang volledig gratis is én dat we voor de rest zeer democratische prijzen hanteren. Bovendien kan je volledig gratis ook het Bezoekerscentrum De Lambiek bezoeken. Waarom dus twijfelen?

De Lambiek en chocolate

5. Honger? Ook dan kan je bij ons terecht, voor een lekkere croque monsieur, boterham met plattekaas, of een portie kaas of gemengd. En ook chocolatier Sven Deman (Chocolatier Valentino) is van de partij om je te laten proeven van zijn artisanale bierpralineswhere beer meets chocolate!

6. Zelfs de allerkleinsten zijn bij ons meer dan welkom. Terwijl u proeft, kunnen uw kinderen zich uitleven met onze grote kleurwedstrijd of op het BumpFun springkasteel. Voor hen voorzien we tevens fruitsap en water.

springkasteel Bumpfun & tombola

7. Je moet niet met lege handen huiswaarts keren. Onze Biertombola is intussen legendarisch. Voor een kleine bijdrage maak je kans om zeer mooie bierprijzen te winnen. (Bijna) iedereen heeft prijs! 😉

Je ziet, méér dan voldoende redenen dus om naar ons Bierweekend 2017 te komen.

Afspraak op zaterdag 26 augustus (van 14u00 tot 00u00) en/of zondag 27 augustus (van 14u00 tot 20u00)

in Bezoekerscentrum De Lambiek, Gemeenveldstraat 1 te 1652 Alsemberg.

button Hoe er geraken?

button Bierweekend 2017: praktische details

Wij verwachten je. Tot dan!

Lambikstoempers Bierweekend 2017

 

button Bekijk ook de foto’s van ons Bierweekend 2016

19/08/2017: Etentje 2017

De Lambikstoempers vzw organiseert …

3 Fonteinen restaurant

Etentje 2017

Traditiegetrouw gaan we, het weekend vóór ons Bierweekend, eens goed gaan eten! Dit jaar kozen we voor 3 Fonteinen, een vaste waarde binnen de ‘bierrestaurants’.

Afspraak op zaterdag 19 augustus 2017 om 16u00

In Café-restaurant 3 Fonteinen, Herman Teirlinckplein 3 te 1650 Beersel.

OPGELET! Deze activiteit is uitsluitend voor leden van De Lambikstoempers vzw.

We gaan voor een keuzemenu van 39 euro per persoon, bestaande uit een voorgerecht, hoofdgerecht, dessert en koffie. (Dranken niet inbegrepen).

De Lambikstoempers trakteren bij inschrijving sowieso op 2 gratis biertjes!

Je kan kiezen uit volgende gerechten …

Voorgerecht:

  • Huisgemaakte Kaaskroketten
  • Salade van spekreepjes en appeltjes gesmoord in Faro 3 Fonteinen
  • Salade van scampi’s met kriekenlambiekvinaigrette
  • Zacht Gerookte Zalm met gesnipperde uitjes
  • Dagsoep

Hoofdgerecht:

  • Haantje in Farosaus
  • Scampi met currysaus en Basmati rijst
  • Zalm ‘Pajottenland’saus van pajotterkaas, witloof en prei gebraiseerd in Oude Geuze
  • Steak saignant met moustachesaus (getomateerde peperroomsaus, apart)
  • Stoofpotje van brasvaken met seizoensgroentjes, lambieksausje gezoet met honing Weyns
  • Piepkuiken met gewokte groenten, kriekenlambieksausje gezoet met honing Weyns
  • Maigret de canard met gewokte groenten, kriekenlambieksausje gezoet met honing Weyns
  • Porchetta van brasvarken met gewokte groenten, kriekenlambieksausje gezoet met honing Weyns

Dessert:

  • Dame Blanche met huisbereid vanille-ijs
  • Café Glacée
  • Chocolademousse
  • Vanille-ijs met warme rode vruchten gemarineerd in Kriekenlambiek en meringue
  • Rijstpap met bruine suiker

Koffie (Brésor)

3 Fonteinen Debelder

Inschrijvingsprocedure

De deelnameprijs bedraagt 39 euro per persoon voor voorgerecht, hoofdgerecht, dessert en koffie + twee bieren.

Inschrijven is verplicht!
Stuur een e-mail vóór 15 augustus naar proeverij@lambikstoempers.be met:

  • je naam
  • het aantal deelnemende personen
  • de vermelding ‘Etentje’
  • het gewenste voor-, hoofd- en nagerecht per persoon

U zal dan via e-mail verdere richtlijnen krijgen betreffende uw inschrijving.

3 Fonteinen Etentje

In de hoop U op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan “Wanne” Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers VZW