25/03/2022: Proeverij “To brett or not to brett”

To Brett of not to Brett Proeverij

De Lambikstoempers en lambiekbieren, sinds jaren een perfecte match! Maar voor deze proeverij laten we de lambiekbieren even aan kant en concentreren we ons op de zogenaamde ‘wilde’ bieren, die de laatste jaren een enorme opmars kennen binnen het bieraanbod.

Afspraak op vrijdag 25 maart 2022 om 19u45 in zaal ‘Regenboog’, Alsembergsesteenweg 130 te 1501 Buizingen (achter de Don Bosco-kerk)

Bieren waarbij de brouwers (meestal) tijdens het bottelen wilde gisten toevoegen. Bieren die niet braaf in de pas lopen, aldus de brouwers. Rebels, tegendraads, levendig, rock-‘n-roll, complex, dierlijke accenten…. het zijn maar enkele termen waar betreffende brouwerijen kwistig mee goochelen.

Maar zijn deze bieren ook geslaagd en lekker, of net niet? We ontdekken het samen tijdens het proeven van tien ‘wilde’ bieren.

Zelf ontdekken? Schrijf je dan snel in, het aantal deelnemers is beperkt!

INSCHRIJVEN

De deelnameprijs voor deze proeverij bedraagt 15 euro (voor Lambikstoempers), 17 euro (voor Zythosleden) en 20 euro (voor anderen).

Inschrijven doe je door een e-mail te sturen vóór dinsdag 22 maart 2022 naar proeverij@lambikstoempers.be met:

  • je naam
  • het aantal deelnemende personen
  • de vermelding ‘No Brett?’

Je zal dan via e-mail verdere richtlijnen ontvangen betreffende je inschrijving.

Logo De Lambikstoempers + Zythos vzw

In de hoop U op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan “Wanne” Madalijns,
voorzitter De Lambikstoempers VZW

Wanne te gast bij Den Heilige Gist

Voor wie Den Heilige Gist niet kent. Dit is de podcast van Kurt Van den Nieuwenhuysen, die online met grootheden uit de Belgische bierwereld praat over hun visie over bier en andere, bijna even elementaire levenskwesties. En ja, vandaag is de podcast-aflevering met onze voorzitter, Johan “Wanne” Madalijns, online gegaan.

Beluisteren kan via Spotify, Apple Podcasts, diverse andere podcastkanalen en … via www.denheiligegist.com.

Wanne had het over z’n jeugdige start in de bierwereld, z’n rol bij De Lambiekstoempers vzw en HORAL, de hype rond lambiek & geuze met z’n voor- en nadelen, én … over een bierkaartje dat het voorbestaan van Duvel Tripel Hop verzekerde… 🙂

Net geen uur luisterplezier. Ideaal bij een goed glas bier!

Gueuzerie Tilquin brouwt voortaan (ook) zélf lambiek

Donderdag 27 januari 2022 was een historische dag voor Pierre Tilquin. Die dag brouwde hij immers zijn eerste eigen lambiek met de nieuwe brouwinstallatie die werd geïnstalleerd bij Gueuzerie Tilquin (Bierghes).

Het plan: (binnen 3 jaar) een 100% eigen Tilquin Oude Geuze op de markt brengen. Goed bezig, Pierre! Wij duimen alvast.

Enkele sfeerbeelden vanop Instagram…