Nieuws Archieven - Pagina 29 van 99 - De Lambikstoempers vzw

21/08/2021: Lambikstoempers Etentje 2021

9 augustus 2021 Kristof Verhasselt Laat een reactie achter

De Lambikstoempers vzw nodigt zijn leden uit voor het …

Lambikstoempers Etentje 2021 in De Smidse (Alsemberg)

Restaurant-bierherberg De Smidse is een begrip in de regio. Een pittoresk restaurant op een prachtige locatie waar uitbaters Jeroen ‘Pelouse’ Van Lier en partner Vanessa Vanderheijden je laten genieten van heerlijke streekgerechten.

Maar… zij beschikken ook over een hele mooie bierkaart met lokale en heel lekkere bieren uit Brussel, de Zennevallei en het Pajottenland. En daar horen de lambiekbieren uiteraard bij. Hier kan je buiten gerechten bereid met lambiekbieren dus ook genieten van lambiek en een uitgebreid pallet Oude Geuze, Oude Kriek …

En dat ‘Pelouse’ een passie heeft voor lambiek is duidelijk, hij experimenteert al jaren met dit goddelijk vocht en was zelfs medeoprichter van de ondertussen succesvolle Lambiek Fabriek. Ondertussen werkt hij bovendien geduldig verder aan zijn eigen Oude Geuze voor De Smidse. Hierdoor was De Smidse dan ook een verdiende winnaar van de Gouden Lambikstoemper 2020!

We spreken af op zaterdag 21 augustus 2021 om 18u00 in Restaurant-Bierherberg De Smidse, Fabriekstraat 23 te 1652 Beersel

Na een ‘bierig’ aperitief (of twee), genieten wij samen van een voor- en hoofdgerecht.

U kan kiezen uit :

Voorgerecht

Ambachtelijke kaaskroketten
Mix van kaas-en garnaalkroket
Scampi ‘De Smidse’ (6 stuks) met getomateerd Geuzesausje
Petit gris de Namur ‘escargots’ met kruidenroom of ‘goei’ boter.

Hoofdgerecht

Stoofvlees met kriekenbier, slaatje en frieten
Steak ‘Bleu Blanc Belge’ met sausje, slaatje en frieten
Tajine Groenteballekes in Geuzesaus met bloemkoolcouscous (vegetarisch)
Scampi ‘De Smidse’ (8 stuks) met Geuzesaus, slaatje en frieten

De bijhorende drank is inbegrepen tot het moment dat onze penningmeester zijn stem verheft en brult “Genoeg!” 🙂

INSCHRIJVEN

Opgelet, het aantal plaatsen is beperkt en deze activiteit is uitsluitend voor leden!

Deelname kost 40,00 euro per persoon (aperitief, voor- en hoofdgerecht, een aantal bieren).

Stuur ten laatste op vrijdag 13 augustus 2021 een e-mail naar proeverij@lambikstoempers.be met:

je naam

het aantal deelnemende personen

de vermelding ‘etentje’

de keuze van voor- en hoofdgerecht per persoon

Je zal dan via e-mail verdere richtlijnen krijgen betreffende je inschrijving.

In de hoop U op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan “Wanne” Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers VZW.

Foto’s: Proeverij “Nieuwe Oude Geuze”

1 juli 2021 Kristof Verhasselt Laat een reactie achter

“Wat was het fijn dat we weer mochten!” Op vrijdag 25 juni 2021 organiseerde De Lambikstoempers vzw na lange tijd – corona, weet je wel? – nog eens een (blind)proeverij. En wat voor een!

We proefden in het bovenzaaltje van Streekproducten Centrum (Halle), op veilige afstand van elkaar, in bubbels van 4, “Nieuwe Oude Geuze”. Het was verrassend, moeilijk, leuk, deugddoend, bevrijdend … Kortom: een meer dan geslaagde avond!

Generated by Facebook Photo Fetcher 2

25/06/2021: Proeverij “Nieuwe Oude Geuze”

14 juni 2021 Kristof Verhasselt Laat een reactie achter

De Lambikstoempers vzw organiseert een …

Proeverij “Nieuwe Oude Geuze”

Er is wat gebeurd de laatste tijd in de lambiekbierenwereld!

Of het door corona komt, weten we niet echt, maar er kwamen een aantal nieuwe spelers met een Oude Geuze op de markt én daarnaast vervoegden sommige stekers, brouwers of bierverenigingen sinds kort hun gamma met een exclusieve Oude Geuze.

Het is dus hoog tijd dat we een aantal van die bieren eens blind beoordelen en de voorbije moeilijke periode met een goed glas doorspoelen!

Afspraak op vrijdag 25 juni 2021 om 19u45 in de bovenzaal van het Streekproducten Centrum, Poststraat 3A te 1500 Halle.

We proeven een tiental bieren in onze gekende ‘Lambikstoempers-glaasjes’… Het belooft sowieso een interessante avond te worden!

Te nemen Corona COVID-19 maatregelen

Deelname is enkel mogelijk mits vooraf inschrijven!
Kom niet naar het evenement als je ziektesymptomen vertoont en verwittig de organisatie (Johan ‘Wanne’ Madalijns – 0479/92.80.49).
Volg de instructies van de organisatie en de richtlijnen die geafficheerd zijn in de ruimte.
Hou 1,5 meter afstand van medewerkers en andere deelnemers, uitgezonderd de personen die deel uitmaken van je gezelschap.
In de zaal gelden afstandsregels. Deze zijn aangeduid, dus gelieve de regels te volgen.
Mondmaskers zijn verplicht zolang je niet aan je tafel zit. Bij elke verplaatsing moet je dus je mondmasker dragen.
Eens je aan een tafel zit, dan behoud je die. Alle tafels en stoelen worden op voorhand ontsmet. Blijf zoveel mogelijk zitten aan je tafel, beperk je verplaatsingen tot de strikt noodzakelijke: blijf aan je tafel zitten, tenzij om naar de WC te gaan.
Er is handgel beschikbaar, gebruik ze!
Normaal gezien serveren we altijd brood bij de degustatie. Dit is nu uiteraard verboden. Neem dus gerust je eigen brood of crackers mee.
Maximum één persoon per WC-ruimte toegelaten.

Inschrijven

Deze activiteit is VOLZET! Inschrijven is dus niet meer mogelijk.

De deelnameprijs voor deze proeverij bedraagt 10 euro (voor Lambikstoempers), 12 euro (voor Zythosleden) en 15 euro voor (anderen).

In de hoop U op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan “Wanne” Madalijns,
voorzitter De Lambikstoempers vzw.