Nieuws Archieven - Pagina 86 van 99 - De Lambikstoempers vzw

Oud Beersel is goed bezig!

8 december 2015 Kristof Verhasselt Laat een reactie achter

Gouden medaille

Op de European Beers Star-competitie in Duitsland, Ã©Ã©n van de grootste biercompetities ter wereld, behaalde stekerij Oud Beersel recent als enige Belgische deelnemer een gouden medaille!

Bijna 2.000 bieren uit 45 landen namen deel aan de competitie, onderverdeeld in niet minder dan 55 categorieÃ«n. Gastland Duitsland ging met 20 gouden medailles aan de haal, ons land slechts met eentje, in de wacht gesleept door Oud Beersel Oude Kriek. Zo werd onze Belgische (en Pajottenlandse!) eer toch nog gered.

Nieuwe foeders

Begin december werden trouwens 15 ‘nieuwe’ houten foeders van 60 hl en 120 hl vanuit ItaliÃ« geleverd Ã©n geÃ¯nstalleerd in de stekerij (Laarheidestraat 230 te 1650 Beersel).

Speciaal daarbij was dat deze allemaal op de 2de verdieping geÃ¯nstalleerd moesten worden. En dat dat niet zo’n simpel zaakje was, kan je zien op onderstaande foto’s.

Hoe dan ook: goed bezig, Gert!

😉

13/12/2015: Winterwandeling

7 december 2015 Kristof Verhasselt Laat een reactie achter

De Lambikstoempers vzw organiseert …

Winterwandeling 2015

op zondag 13 december om 11.00 uur op het kerkplein van 1755 Oetingen.

Traditiegetrouw sluit De Lambikstoempers vzw zijn werkjaar af met een stevige wandeltocht door ons prachtig Pajotse landschap.

Onderweg voorzien we een biertje, hot-dogs en uiteraard â€˜Swallekesâ€! (Voor diegene die ze nog niet kennen, gewoon deelnemen!)

Inschrijven

Verplicht via proeverij@lambikstoempers.be, het aantal plaatsen is beperkt!
Deelname: 5 euro voor Lambikstoempers, 7 euro voor Zythosleden en 10 euro voor anderen.

Na deze tocht ben je zeker klaar … voor een nieuw Lambikstoempers-jaar!
Vriendelijke groeten,
Johan â€œWanneâ€ Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers VZW

Lambic Award 2015 voor ‘t Brugs Beertje

5 december 2015 Kristof Verhasselt Laat een reactie achter

De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) heeft op donderdag 3 december 2015 voor de 5de maal de Lambic Award uitgereikt. Deze onderscheiding wordt toegekend aan een persoon die zich op bijzondere wijze verdienstelijk heeft gemaakt op het vlak van de verdediging van de belangen van de sector van de traditionele lambiekbieren en de promotie van Oude Geuze en Oude Kriek. Dit jaar valt die eer te beurt aan Daisy Claeys, uitbaatster van cafÃ© â€™t Brugs Beertje in Brugge.

CafÃ© ‘t Brugs Beertje opende zijn deuren in de lente van 1983. Tot op de dag van vandaag wordt in dit sfeervolle cafÃ©, op een boogscheut van het Brugse belfort, geen pilsbier geschonken. Op de menukaart staan ruim 300 artisanale bieren van hoge Ã©n spontane gisting. Zelf noemt uitbaatster Daisy Claeys ze “ambachtelijke bieren van hoge goesting”.

Vorige edities

De eerste Lambik Award werd in 2011 uitgereikt aan brouwmeester Edgar Winderickx uit Dworp. Tweede in de rij werd burgemeester Hugo Casaer van Beersel, in 2013 gevolgd door de de Britse bierauteur Tim Webb. Vorig jaar ging de Lambic Award naar Steve Isacsson van bierrestaurant Akkurat uit Stockholm.

‘t Brugs Beertje

“Ik vind dit wel een eer”, reageert Daisy. “Ik heb er destijds voor gekozen om niet het gewone pilsbier, maar de speciaalbieren te schenken. Die erkenning daarvoor doet wel deugd.”

Je vindt â€™t Brugs Beertje trouwens tussen de Markt en het Zand in de Kemelstraat 5, een zijstraat van de Steenstraat. Het is alle dagen open vanaf 16u, op dinsdag en woensdag de hele dag gesloten. Tijdens de week open tot middernacht en in het weekend tot 1u. Info: 050/33.96.16, email: info@brugsbeertje.be.