Foto’s: Bezoek Heilig Hart Brouwerij

Op zaterdag 7 oktober 2023 brachten we met De Lambikstoempers vzw een bezoek aan Brouwerij Heilig Hart in de Kerk van Kwatrecht (Wetteren).

We kregen een uitgebreide rondleiding tussen de ketels, amforen, houten foeders en vaten. We mochten het koelschip inspecteren en kregen een inkijk op de werking van de brouwerij, dat prat gaat op spontane vergisting en diverse wijn-bier-hybrides maakt.

We proefden tenslotte ook enkele brouwsels, uit de reeksen ‘in de naam van de Vader’, ‘in de naam van de Zoon’ en ‘in de naam van de Heilige Geest’. De kogel was door de kerk!

Generated by Facebook Photo Fetcher 2

07/10/2023: Bezoek Heilig Hart Brouwerij

Bezoek Heilig Hart Brouwerij

Het plan was om al veel vroeger eens op bezoek te gaan bij microbrouwerij Heilig Hart in Wetteren, maar daar stak Covid-19 een stokje voor.

De kogel is weliswaar door de kerk! 

Afspraak op zaterdag 7 oktober 2023 om 14u00 aan de brouwerij, Brusselsesteenweg 85A (Kerk van Kwatrecht) te 9230 Wetteren

Tijdens een rondleiding doorheen de ketels en het koelschip zullen we een inkijk krijgen op de werking van de Heilig Hart Brouwerij. Na wat extra uitleg over het koelschip, amforen, houten foeders en vaten, spontane vergisting, wijn-bier-hybrides…. proeven we 3 bieren: eentje uit de reeks ‘in de naam van de Vader’, eentje uit de reeks ‘in de naam van de Zoon’ en eentje uit de reeks ‘in de naam van de Heilige Geest’.

Een spirituele activiteit?

INSCHRIJVEN

De deelnameprijs voor deze activiteit bedraagt 17 euro (voor Lambikstoempers), 20 euro (voor Zythosleden) en 25 euro (voor anderen).

Inschrijven doe je door een e-mail te sturen vóór dinsdag 3 oktober 2023 naar proeverij@lambikstoempers.be met:

  • je naam
  • het aantal deelnemende personen
  • de vermelding ‘Amen‘

Je krijgt dan via e-mail verdere richtlijnen betreffende je inschrijving.

In de hoop je op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan ‘Wanne’ Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers VZW.

Logo De Lambikstoempers + Zythos vzw

Foto’s: Proeverij met gastspreker Thomas Vandelanotte

Thomas Vandelanotte, meesterbrouwer binnen de John Martin Group, maakte een persoonlijke selectie uit het grote aantal bieren van hun brouwerij(en) en vertelde ons, naast wat we proefden, meer over de specifieke brouwwijze en uiteraard over de (geklasseerde) sites waarin de ziel van hun bieren vervat ligt.

Kortom: een leerrijke, boeiende én lekkere activiteit!

Generated by Facebook Photo Fetcher 2