Op zaterdag 9 november 2019 organiseerden wij een ABC-proeverij, oftewel… een onvervalste driehoeksproeverij!
“Een driehoeksproeverij is een van de methodes die gebruikt worden bij de zintuigelijke evaluatie van een bier. Bij een driehoeksproeverij wordt één bepaald bier geëvalueerd. Twee proefglaasjes bevatten hetzelfde bier en een derde proefglaasje bevat (misschien) iets anders”, luidt de uitleg van onze collega’s van OBAD.
En ja, het werd een zéér interessante én verrassende avond!
Afspraak op zaterdag 9 november 2019 om 19u45 in de “Belgoo Bar”, Georges Wittouckstraat 61 te 1600 Sint-Pieters-Leeuw.
ABC… of een onvervalste driehoeksproeverij!
Voor deze proeverij lenen we even een inleidingstekstje van onze collega’s van OBAD:
“Een driehoeksproeverij is een van de methodes die gebruikt worden bij de zintuigelijke evaluatie van een bier. Bij een driehoeksproeverij wordt één bepaald bier geëvalueerd. Twee proefglaasjes bevatten hetzelfde bier en een derde proefglaasje bevat (misschien) iets anders.”
Eerst raden we welk bier de ‘vreemde eend in de bijt’ is, waarna we de drie glaasjes traditiegetrouw en blind voorzien van de nodige commentaar op hun schuimkraag, kleur, geur, smaak en nasmaak.
Scherp jullie zintuigelijke ontwikkeling maar aan en … schrijf je in !
Inschrijven
De deelnameprijs voor deze proeverij bedraagt 10 euro (voor Lambikstoempers), 12 euro (voor Zythosleden) en 15 euro (voor anderen).
Na ons bezoek aan Brasserie Saint-Monon (op zaterdag 19 oktober 2019) reden we door naar Baillonville, voor een bezoek aan Brasserie Minne, het voormalige Brasserie de Bastogne.
En ja, we waren danig onder de indruk… van de brouwerij én de bieren!
