Onze bierlijst bereikt stilaan zijn definitieve omvang. Nog enkele bestellingen en onderhandelingen komen in hun eindfase. Het Bezoekerscentrum ‘De Lambiek’ komt gestaag in haar topconditie. De Lambikstoempers veroveren het museum van de Oude Geuze voor de 2de maal op 29 en 30 augustus 2015.
Onze eerste keer in ‘De lambiek’ vorig jaar had enkele praktische moeilijkheden. Dit jaar is onze ambitie om het beter te doen. Na grondige evaluatie binnen het beheer en samen met de Gemeente Beersel hopen wij onze bezoekers nog beter van dienst te zijn. Op 29 en 30 augustus vanaf 14u zijn jullie van harte welkom in het bezoekerscentrum ‘De Lambiek’ in de Gemeenveldstraat te Alsemberg.
 
 
Bieren in de kijker
Het afgelopen jaar zijn er enkele zeer interessante projecten in onze regio opgestart. 2 nieuwe brouwerijen op het grondgebied van Sint-Pieters-Leeuw en 1 nieuwe brouwerij in Brussel. Deze hebben ons doen beslissen om de niet-lambik-brouwende brouwerijen uit onze regio in de kijker te plaatsen. Belgoo in Sint-Pieters-Leeuw, 4Pajot in Vlezenbeek, En Stoemelings in Brussel zijn de nieuwe verwezenlijkingen en ondertussen actief.
Brussels Beer Project is met verbouwingswerken bezig in Brussel en hoopt in de Dansaertstraat een nieuwe brouwerij te installeren. De La Senne, Den Herberg en Angerik zijn onze gevestigde waarden.
Nieuwe bieren
Naast onze bieren in de kijker, stellen we een bierlijst van een 60-tal bieren voor. Het afgelopen jaar was er één van vele nieuwigheden. Het bierlandschap is constant in beweging. We stellen u dan ook graag een greep uit deze nieuwigheden voor, aangevuld met gevestigde waarden, alsook innovatieve bieren.
Wat dacht u van een bier afgevuld op ‘flesjes’ van aluminium, of een bier geparfumeerd met Calvados? Een bier met pompoenen, een hout gelagerd bruin bier met versie krieken, een IPA met biologische hop van eigen kweek, enzovoort.
 Bekijk hier onze Bierlijst 2015
Spontane gisting
Alle uithoeken van ons bierlandje komen aan bod. De komende weken kan u onze bierlijst op de voet volgen. Bovendien en naar aloude gewoonte, hebben we eveneens een Grote Lambiektoog waar u vele lambiekbieren kan (her)proeven. Enkele nieuwe creaties van Brouwerij Lindemans en onze Cuvée Lambikstoemper (ondertussen 2,5 jaar op fles) staan te wachten om door u geproefd en geëvalueerd te worden.
Dit alles resulteert in een bierlijst van om en bij de 100 bieren! Wij hopen oprecht u te mogen begroeten in het prachtige bezoekerscentrum ‘De Lambiek’ op 29 en/of 30 augustus 2015.
 Bierweekend 2015: praktische details
Tot dan,
Steven Lintermans.
