5de keer op rij goud voor Brouwerij Boon

Frank en Jos Boon klinken

Ze mogen terecht fier zijn in Lembeek, want nooit eerder won iemand 5 keer op rij goud op de World Beer Cup, de belangrijkste biercompetitie ter wereld die om de 2 jaar wordt georganiseerd door de American Brewers Association.

Alle bieren worden steevast ‘blind’ geproefd, waardoor de 253 juryleden uit 31 landen pas tijdens de slotceremonie te horen kregen welke bieren gewonnen hadden. En in de categorie ‘Belgian-Style Sour Ale’ werd het goud dus binnengehaald door Oude Geuze Boon Black Label. Zilver ging trouwens naar Oude Kriek Cuvée René van brouwerij Lindemans (Vlezenbeek), terwijl brons voor Red Angel van Wicked Weed (Asheville, USA) was.

5x goud

Maar liefst 6.596 bieren van 1.907 verschillende brouwerijen uit 55 landen namen deel aan de World Beer Cup 2016. En brouwerij Boon zorgde dit jaar voor een nooit eerder geziene prestatie door als enige ter wereld achtereenvolgens 5 keer goud weg te kapen.

  • In 2008 met Oude Geuze Boon
  • In 2010 met Oude Geuze Mariage Parfait
  • In 2012 met Oude Geuze Boon
  • In 2014 met Oude Kriek Boon
  • In 2016 met Oude Geuze Black Label

“De concurrentie is bikkelhard geworden”, gaf een fiere Frank Boon commentaar. “In vergelijking met 1996 is het aantal deelnemende bieren meer dan vertienvoudigd. Van de bijna 6.600 bieren die aan de World Beer Cup 2016 deelnamen, waren er 91 uit België afkomstig. Drie Belgische bieren sleepten een medaille in de wacht, waaronder onze Oude Geuze Black Label.”

> Boon Black Label geproefd

Jos en Frank Boon

Nieuw: Oude Geuze Boon Vat 79

Zij die er bij waren op onze proeverij van Boon bieren op 8 mei 2015 konden er al een eerste keer van proeven. Een jaar later, sinds eind april 2016, werd de Boon Oude Geuze Vat 79 Mono Blend ook op het grote publiek losgelaten.

Deze bestaat voor 90% uit lambiek van foeder nr. 79 – de oudste van de brouwerij, in 1883 gebouwd – en voor 10% uit jonge Lambiek. De lambiek van Vat 79 heeft gedurende meer dan 3 jaar op de foeder gerijpt. Na botteling én na meer dan één jaar verdere rijping op de fles is deze Vat 79 Mono Blend nu klaar om gedronken te worden.

Met een vergistingsgraad van 93% is deze Oude Geuze niet heel droog, maar ondersteund door 9% vol. alc. eerder ‘massief’ te noemen. Deze unieke botteling, gebrouwen op 19 en 20 oktober 2011 en gebotteld op 17 december 2014, is slechts beperkt voorradig, oa. in het Streekproductencentrum (Postweg 3A te 1500 Halle).

> Boon Oude Geuze Vat 79 geproefd

Boon Oude Geuze Vat 79

Oud Beersel is goed bezig!

European Beers Star 2015 voor Oud Beersel

Gouden medaille

Op de European Beers Star-competitie in Duitsland, één van de grootste biercompetities ter wereld, behaalde stekerij Oud Beersel recent als enige Belgische deelnemer een gouden medaille!

Bijna 2.000 bieren uit 45 landen namen deel aan de competitie, onderverdeeld in niet minder dan 55 categorieën. Gastland Duitsland ging met 20 gouden medailles aan de haal, ons land slechts met eentje, in de wacht gesleept door Oud Beersel Oude Kriek. Zo werd onze Belgische (en Pajottenlandse!) eer toch nog gered.

Oud Beersel foeders 2015

Nieuwe foeders

Begin december werden trouwens 15 ‘nieuwe’ houten foeders van 60 hl en 120 hl vanuit Italië geleverd én geïnstalleerd in de stekerij (Laarheidestraat 230 te 1650 Beersel).

Speciaal daarbij was dat deze allemaal op de 2de verdieping geïnstalleerd moesten worden. En dat dat niet zo’n simpel zaakje was, kan je zien op onderstaande foto’s.

Oud Beersel foeders 2015 Oud Beersel foeders 2015

Oud Beersel foeders 2015 Oud Beersel foeders 2015

Oud Beersel foeders 2015 Oud Beersel foeders 2015

Hoe dan ook: goed bezig, Gert!

😉

Lambic Award 2015 voor ‘t Brugs Beertje

Lambic Award 2015

De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) heeft op donderdag 3 december 2015 voor de 5de maal de Lambic Award uitgereikt. Deze onderscheiding wordt toegekend aan een persoon die zich op bijzondere wijze verdienstelijk heeft gemaakt op het vlak van de verdediging van de belangen van de sector van de traditionele lambiekbieren en de promotie van Oude Geuze en Oude Kriek. Dit jaar valt die eer te beurt aan Daisy Claeys, uitbaatster van café ’t Brugs Beertje in Brugge.

Lambic Award 2015

Café ‘t Brugs Beertje opende zijn deuren in de lente van 1983. Tot op de dag van vandaag wordt in dit sfeervolle café, op een boogscheut van het Brugse belfort, geen pilsbier geschonken. Op de menukaart staan ruim 300 artisanale bieren van hoge én spontane gisting. Zelf noemt uitbaatster Daisy Claeys ze “ambachtelijke bieren van hoge goesting”.

Vorige edities

De eerste Lambik Award werd in 2011 uitgereikt aan brouwmeester Edgar Winderickx uit Dworp. Tweede in de rij werd burgemeester Hugo Casaer van Beersel, in 2013 gevolgd door de de Britse bierauteur Tim Webb. Vorig jaar ging de Lambic Award naar Steve Isacsson van bierrestaurant Akkurat uit Stockholm.

Lambic Award 2015

‘t Brugs Beertje

“Ik vind dit wel een eer”, reageert Daisy. “Ik heb er destijds voor gekozen om niet het gewone pilsbier, maar de speciaalbieren te schenken. Die erkenning daarvoor doet wel deugd.”

Je vindt ’t Brugs Beertje trouwens tussen de Markt en het Zand in de Kemelstraat 5, een zijstraat van de Steenstraat. Het is alle dagen open vanaf 16u, op dinsdag en woensdag de hele dag gesloten. Tijdens de week open tot middernacht en in het weekend tot 1u. Info: 050/33.96.16, email: info@brugsbeertje.be.

Lambic Award 2015 Lambic Award 2015

Foto’s: Beertourism.com & Hugo Devillé