Voor wie Den Heilige Gist niet kent. Dit is de podcast van Kurt Van den Nieuwenhuysen, die online met grootheden uit de Belgische bierwereld praat over hun visie over bier en andere, bijna even elementaire levenskwesties. En ja, vandaag is de podcast-aflevering met onze voorzitter, Johan “Wanne” Madalijns, online gegaan.
Beluisteren kan via Spotify, Apple Podcasts, diverse andere podcastkanalen en … via www.denheiligegist.com.
Wanne had het over z’n jeugdige start in de bierwereld, z’n rol bij De Lambiekstoempers vzw en HORAL, de hype rond lambiek & geuze met z’n voor- en nadelen, én … over een bierkaartje dat het voorbestaan van Duvel Tripel Hop verzekerde… 🙂
Net geen uur luisterplezier. Ideaal bij een goed glas bier!
De Lambikstoempers vzw en het Streekproducten Centrum Halle nodigen u uit op hun 14de…
Dag(en) van de Oude Geuze
Het is reeds voor de 14de maal dat De Lambikstoempers vzw en het Streekproducten Centrum de handen in mekaar slaan. Het is stilaan een traditie geworden om op het einde van het jaar een proeverij te organiseren met streekproducten, waaronder verschillende Materia Gins en uiteraard de producten die in het huis worden geproduceerd, én de verkoop van enkele gelimiteerde en exclusieve bottelingen, zoals:
Hommage 3 Fonteinen
Schaarbeekse Kriek 3 Fonteinen
Vigneronne Cantillon
Saint Lamvinus Cantillon
Nath Cantillon
Oude Myrtille Sauvage Tilquin
Oude Cassis Tilquin
…
Deze veertiende editie vind plaats op zaterdag 23 en zondag 24 november 2019, in het bovenzaaltje van het Streekproducten Centrum, Poststraat 3A te 1500 Halle. Zaterdag van 10.00 uur tot 18.00 uur en zondag van 14.00 uur tot 18.00 uur.
Afspraak op zaterdag 23 en zondag 24 november 2019 in het Streekproducten Centrum Halle!
Vorig jaar vonden meer dan 650 geïnteresseerden, waaronder een groot aantal buitenlanders, de weg naar het Streekproducten Centrum om de diverse smaken van lambikbieren te (her)ontdekken!
Ook dit jaar zorgen wij voor een uitgebreide staalkaart van bieren van spontane gisting.
Bieren van volgende brouwerijen / stekerijen zullen te proeven zijn:
Wij schenken enkel, dit tot groot jolijt van menig bierliefhebber, de echte Lambikbieren. Namelijk deze waar nog 100% lambik wordt gebruikt om OUDE GEUZE & OUDE KRIEK te bekomen en waar gebruik wordt gemaakt van de gistcellen die te vinden zijn in de lucht van de Zennevallei. Wij zijn dan ook trots dat wij het volledige assortiment van alle lambikbrouwerijen en -stekerijen uit de regio op één locatie te kunnen aanbieden.
Dit jaar krijgen de bezoekers ook weer de kans om een echte lambik, het basisbrouwsel van de geuze, te proeven. Wij voorzien een drietal lambikken, rechtstreeks aangevoerd uit de houten tonnen van Sako, Eylenbosch en Den Herberg! Naast de lambik schenken wij dus eveneens geuze, kriek, faro, frambozenbier… En ook koffie en frisdranken zijn te verkrijgen.
Alle bieren worden verkocht in proeverglazen van 15 cl. Hierdoor moet het mogelijk zijn om verscheidene van deze bieren te degusteren.
De inkom tot de Dag van de Oude Geuze is GRATIS.
PRIMEURS & PROEVERS
Zoals op voorgaande edities kan je op de Dag van de Oude Geuze een aantal speciale bieren en primeurs proeven. Zo kan je onder meer proeven van de Cuvée Lambikstoemper 2014 en 2019, Fontan-Elle (Lambiek Fabriek), Boon Black Label 1st-, 2nd en 3rd Edition, Megablend 2013 en 2017, Oude Groseille Rouge (Tilquin), BlossomGeuze (Lindemans), Boon/Mikkeller Oude Geuze Vermouth … én de lambik van Sako, Eylenbosch en Den Herberg!
Voor ons traditioneel geworden “proefplankje” kozen we dit jaar om de reeks Black Label van Brouwerij Boon in de kijker te zetten. Zo serveren we de Black Label Edition 1, Edition 2, Edition 3 en in primeur de BoonBlack Label batch 4, aangevuld met de Vat 109 op ons plankje. Dit proeversplankje werd speciaal ontworpen om de bezoeker in staat te stellen 5 glaasjes tegelijk te bestellen en zo een tocht te ondernemen door een boeiend smaaklandschap!
De Lambikstoempers vzw wil de lambikbieren jaarlijks nog eens extra in de kijker zetten door de uitreiking van de Gouden Lambikstoemper.
De eerste Gouden Lambikstoemper ging in 2010 naar De Heeren van Liedekercke te Denderleeuw, de tweede naar Kaf’eko in Halle, de derde naar Boelekewis in Huizingen, de vierde naar De Zwaan in Dworp, de vijfde naar ’t Antwaerps Bierhuyske in Antwerpen, de zesde, uitzonderlijk naar het Streekproducten Centrum in Halle, de zevende naar ’t Parlement, de achtste naar Foeders in Amsterdam en vorig jaar mochten de uitbaters van Den Herberg in Buizingen hun Gouden Lambikstoemper komen afhalen.
Aan de hand van een ondertussen indrukwekkende lijst van horecazaken en een aantal criteria (die opgesteld zijn na vele uren besprekingen) en na anoniem plaatsbezoek aan de voorgestelde zaken zal De Lambikstoempers vzw op zondag 24 november 2019 om 15.00 uur voor de 8ste maal zijn Gouden Lambikstoemper uitreiken aan de horecazaak die, in hun ogen, in 2019 het meeste aandacht besteed aan de lambikbieren.
De Gouden Lambikstoemper is een kunstige oorkonde voorzien van enige poëzie opgemaakt door Ludo Buggenhout.
En ja, er zijn datzelfde weekend zeker nog andere interessante (bier)activiteiten gepland die verleidelijk zijn om naartoe te gaan, dus het zal een kwestie van combineren of kiezen worden. En net bij dat laatste helpen we je graag een handje. 😉
Waarom? Hierom!
1. +100 bieren
Op ons Bierweekend vind je meer dan 100 verschillende bieren, waaronder een ruim assortiment van spontane gisting: lambik, (oude) geuze en (oude) kriek. Maar ook heel wat hoge/lage/gemengde gistingsbieren, uit alle hoeken van ons land, met zeer in het bijzonder dit jaar: Brusselse bieren in de kijker!>> Check onze volledige Bierlijst 2018
2. Exclusief!
Een aantal bieren kan je alleen en exclusief bij ons komen proeven. Denk maar aan deze bieren van spontane gisting …
Belle-Vue Selection Lambic Kriek 2018
Boon / Mikkeller Oude Geuze Vermouth
Cuvée Lambikstoemper 2014
De Cam Abrikoos-Rubarber
De Cam Framboos-Bloesem
3 Fonteinen Oude Geuze Honing 2015
Oud Beersel Rabarber lambik
Oud Beersel Rozenblaadjes lambik
Tilquin Oude Groseille Rouge
Vandenbroek Watergeus (NL)
… en volgende bieren van hoge of gemengde gisting:
Ape (Monkey Monk)
Crystalstick Experimental2 (Beer & Fashion)
Five A Day 2018 Limited Edition (De Feniks) … vermengd met 60 jaar oude Goossens lambik
La Trois Tilleuls (Bières de Quartiers)
Simian Season (Monkey Monk)
Victorius (4 Pajot)
En ook de gloednieuwe bieren Goyck (Varenbroek/Lindemans) en Bogaerden (Sako Brouwerij) vindt je terug op onze toog! Enne … op = op!
De toegang is bij ons helemaal gratis. Idem voor de gezelligheid, die krijg je bij ons – binnen of op het grote terras buiten – helemaal voor niets. En ook het bezoekerscentrum ‘De Lambiek’ is voor de gelegenheid volledig gratis te bezoeken. Voor de rest hanteren we zeer democratische prijzen, voor drank … en spijs.
4. Honger?
Wat valt er dit jaar bij ons te ‘bikken’? Een lekkere boterham met plattekaas & radijsjes/lente-ui (ideaal bij een lekkere Oude Geuze/Kriek!), een portie kaas/salami/mixed – verzorgd door de Ouderraad Basisschool Huizingen – of een broodje met (in bier!) gemarineerde warme ham van Benny’s Pigdelicious. Kortom: om vingers en duimen van af te likken. 😛
5. Kindvriendelijk
Iedereen is bij ons meer dan welkom, zelfs de allerkleinsten. Terwijl u proeft, kunnen uw kinderen zich uitleven met onze grote kleurwedstrijd of op het BumpFun springkasteel. Voor de jongsten (en BOB’s) voorzien we tevens artisanaal fruitsap en water.
6. Win!
Je moet tenslotte niet met lege handen huiswaarts keren. Onze Biertombola is intussen legendarisch. Voor een kleine bijdrage maak je kans om zeer mooie bierprijzen te winnen. (Bijna) iedereen heeft prijs!
Kortom … méér dan voldoende redenen om naar ons Bierweekend 2018 te komen!
Afspraak op zaterdag 25 augustus (van 14u00 tot 00u00) en/of zondag 26 augustus (van 14u00 tot 20u00)
in Bezoekerscentrum De Lambiek, Gemeenveldstraat 1 te 1652 Alsemberg.
