19/10/2019: Brouwerijbezoek Saint-Monon & Minne

De Lambikstoempers vzw organiseert op zaterdag 19 oktober 2019

Bezoek Brasserie Saint-Monon

In 1996 begon Pierre Jacobs waarschijnlijk als jongste brouwer in Wallonië. Afkomstig uit een landbouwers familie besloot hij om na het hobbybrouwen een officiële brouwerij op te starten. Saint-Monon was geboren…

Ondertussen is deze oorspronkelijke brouwerij met beperkte middelen uitgegroeid tot een moderne brouwerij van ambachtelijke omvang met een huidige productie in de orde van 700 hectoliter. 

Afspraak om 10u45 aan Brasserie Saint-Monon, Rue Principale 41 te 6953 Ambly

Pierre brouwt drie bieren met een sterke persoonlijkheid. Hij zal ons met plezier rondleiden en uiteraard proeven we zijn bieren!

Daarna begeven we ons naar Brasserie Minne in Baillonville. Twee kilometer voor deze brouwerij heb je op de Route du Marche (nr.5 – 5377 Somme-Leuze) het frietkot “Chez Nicole” waar we een ‘fondke’ kunnen leggen.

Bezoek Brasserie Minne

Brasserie de Bastogne is niet meer. De brouwerij in Sibret groeide zodanig dat Philippe en  Catherine Minne besloten om een gloednieuwe brouwerij te bouwen in Baillonville, en ze ook een nieuwe naam te geven: Brasserie Minne.

In dit nieuwe gebouw – dat doet denken aan de kop van een everzwijn, het symbool van hun brouwerij – zullen ze De Lambikstoempers ontvangen en de nodige uitleg geven over hun brouwerij en de ter plaatse met vakmanschap en passie gebrouwen bieren laten proeven.

Afspraak om 13u45 aan Brasserie Minne, Zoning Nord de Baillonville te 5377 Somme-Leuze

Inschrijven

De deelnameprijs bedraagt 10 euro (voor Lambikstoempers) voor de twee brouwerijbezoeken en een aantal proevers!

Stuur vóór woensdag 16 oktober een e-mail naar proeverij@lambikstoempers.be met:

  • je naam
  • het aantal deelnemende personen
  • de vermelding ‘MOMI’
  • of je de 2 brouwerijen bezoekt, of enkel aansluit bij Minne

Je zal dan via e-mail verdere richtlijnen krijgen betreffende je inschrijving.

Ontdek ons event ook op Facebook

QR bezoek Saint-Monon & Minne

In de hoop U op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan “Wanne” Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers VZW

Logo De Lambikstoempers + Zythos vzw

Foto’s: Siphon brouwerijbezoek

Normaal organiseert de kleine Damse brouwerij Siphon geen bezoeken, maar voor De Lambikstoempers maakten ze graag een uitzondering, op zaterdag 15 juni 2019.

Franklin Verdonck, hoofdbrouwer en productiemanager, leidde ons met plezier rond en gaf de nodige uitleg over hun 5 hectoliter-installatie, het brouwproces, productiehoeveelheden, biertypes enzovoort…

En vanzelfsprekend deden we ook aan kwaliteitscontrole en proefden we alle voorhanden zijnde bieren. 🙂

Generated by Facebook Photo Fetcher 2