De Lambikstoempers vzw organiseert …
Brouwerijbezoek De Feniks
De artisanale Brouwerij De Feniks zag pas midden 2016 het levenslicht, maar heeft met meesterbrouwer Gino Vantieghem (Unibroue, Liefmans Breweries) meer dan 25 jaar internationale en sterk bekroonde brouwervaring onder dak.
Op deze pittoreske locatie in Heule gingen al drie brouwerijen van start: Alvinne, Eutropius en nu dus De Feniks. Bij De Feniks brouwen ze eigenzinnige biertjes met al even eigenzinnige namen waar altijd een verhaal aan vast hangt. Selfish Session Golden Ale, That’s Miss Brown to You Brown Ale, Hérétique Strong Dark Abbey, Ceci N’IPA… India Pale Ale, All Good Things Are 3 Tripel en Jazz’ Black Oatmeal Delight.
Afspraak op zaterdag 23 juni 2018 om 13u45 aan de brouwerij, Mellestraat 138 te 8501 Kortrijk
Voor de Lambikstoempers voorzien ze een rondleiding doorheen de productie met volledige uitleg in detail over hoe de verschillende bieren gebrouwen worden (ingrediënten en brouwmethoden). Gezien onze interesse zullen ze uiteraard ook wat langer stil blijven staan bij de bieren op hout gerijpt!
Daarna krijgen we een begeleide degustatie van de 6 permanent verkrijgbare bieren én de op dat moment beschikbare ‘limited editions’. Deze degustatie omhelst zo’n 11 cl per bier (drie glaasjes per flesje bier) voor de permanent beschikbare en een stuk of 7 cl van de limited editions.
Tot slot, voor de geïnteresseerden, kunnen we ook nog de bieren op houten vat proeven én maken ze tijd om hun “Goossens Oude Gueuze 60 jaar” boven te halen. Klinkt goed, hé!
D’Oude Maalderij
Zij die er niet genoeg van krijgen, kunnen daarna nog afzakken naar Brouwerij D’Oude Maalderij / Estaminet De Brouwerij (Ardooisestraat 130 te 8870 Izegem).
Als verlengstuk van hun brouwerij openden zij op 19 september 2015 hun eigen degustatieruimte. In een interieur van lang vervlogen tijden laten zij u genieten van hun bieren. Met 7 permanente tapkranen kunnen zij zeker voor elk wat wils bieden. Daarnaast staat er ook een uitzonderlijke collectie vintagebieren ter beschikking. Het charmante kader zorgt voor voldoende sfeer om ons een uiterst aangenaam verblijf te verzekeren.
Inschrijven
De deelnameprijs voor het bezoek en degustaties aan/van De Feniks bedraagt 12 euro (voor Lambikstoempers), 15 euro (voor Zythosleden) en 20 euro (voor anderen).
Stuur vóór maandag 18 juni 2018 een e-mail naar proeverij@lambikstoempers.be met:
- je naam
- het aantal deelnemende personen
- de vermelding ‘FENIKS’
Je zal dan via e-mail verdere richtlijnen krijgen betreffende je inschrijving.
Ontdek ons event ook op Facebook
In de hoop U op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan “Wanne” Madalijns,
Voorzitter De Lambikstoempers VZW.
