Tag: Boon

5de keer op rij goud voor Brouwerij Boon

2 reacties

Frank en Jos Boon klinken

Ze mogen terecht fier zijn in Lembeek, want nooit eerder won iemand 5 keer op rij goud op de World Beer Cup, de belangrijkste biercompetitie ter wereld die om de 2 jaar wordt georganiseerd door de American Brewers Association.

Alle bieren worden steevast ‘blind’ geproefd, waardoor de 253 juryleden uit 31 landen pas tijdens de slotceremonie te horen kregen welke bieren gewonnen hadden. En in de categorie ‘Belgian-Style Sour Ale’ werd het goud dus binnengehaald door Oude Geuze Boon Black Label. Zilver ging trouwens naar Oude Kriek Cuvée René van brouwerij Lindemans (Vlezenbeek), terwijl brons voor Red Angel van Wicked Weed (Asheville, USA) was.

5x goud

Maar liefst 6.596 bieren van 1.907 verschillende brouwerijen uit 55 landen namen deel aan de World Beer Cup 2016. En brouwerij Boon zorgde dit jaar voor een nooit eerder geziene prestatie door als enige ter wereld achtereenvolgens 5 keer goud weg te kapen.

  • In 2008 met Oude Geuze Boon
  • In 2010 met Oude Geuze Mariage Parfait
  • In 2012 met Oude Geuze Boon
  • In 2014 met Oude Kriek Boon
  • In 2016 met Oude Geuze Black Label

“De concurrentie is bikkelhard geworden”, gaf een fiere Frank Boon commentaar. “In vergelijking met 1996 is het aantal deelnemende bieren meer dan vertienvoudigd. Van de bijna 6.600 bieren die aan de World Beer Cup 2016 deelnamen, waren er 91 uit België afkomstig. Drie Belgische bieren sleepten een medaille in de wacht, waaronder onze Oude Geuze Black Label.”

> Boon Black Label geproefd

Jos en Frank Boon

Nieuw: Oude Geuze Boon Vat 79

Zij die er bij waren op onze proeverij van Boon bieren op 8 mei 2015 konden er al een eerste keer van proeven. Een jaar later, sinds eind april 2016, werd de Boon Oude Geuze Vat 79 Mono Blend ook op het grote publiek losgelaten.

Deze bestaat voor 90% uit lambiek van foeder nr. 79 – de oudste van de brouwerij, in 1883 gebouwd – en voor 10% uit jonge Lambiek. De lambiek van Vat 79 heeft gedurende meer dan 3 jaar op de foeder gerijpt. Na botteling én na meer dan één jaar verdere rijping op de fles is deze Vat 79 Mono Blend nu klaar om gedronken te worden.

Met een vergistingsgraad van 93% is deze Oude Geuze niet heel droog, maar ondersteund door 9% vol. alc. eerder ‘massief’ te noemen. Deze unieke botteling, gebrouwen op 19 en 20 oktober 2011 en gebotteld op 17 december 2014, is slechts beperkt voorradig, oa. in het Streekproductencentrum (Postweg 3A te 1500 Halle).

> Boon Oude Geuze Vat 79 geproefd

Boon Oude Geuze Vat 79

21 – 22/11/2015: Dag van de Oude Geuze

Laat een reactie achter

De Lambikstoempers vzw en het Streekproducten Centrum Halle nodigen u uit op …

Lambikstoempers en Streekproducten Centrum Halle

de 10de Dag van de Oude Geuze

op zaterdag 21 en zondag 22 november 2015

Deze tiende editie vind plaats op zaterdag 21 november (10u-18u) en zondag 22 november (14u-18u), in het bovenzaaltje van het Streekproducten Centrum (Poststraat 3A te 1500 Halle).

Vorig jaar vonden meer dan 650 geïnteresseerden, waaronder een groot aantal buitenlanders, de weg naar onze Dag van de Oude Geuze, om de diverse smaken van lambikbieren te (her)ontdekken! En ook dit jaar zorgen wij voor een uitgebreide staalkaart van bieren van spontane gisting.

Bieren van volgende brouwerijen & stekerijen zullen te proeven zijn: Boon (Lembeek), Cantillon (Anderlecht), De Cam (Gooik), De Troch (Wambeek), Drie Fonteinen (Beersel), Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle), Hanssens (Dworp), Lindemans (Vlezenbeek), Mort Subite (Kobbegem), Oud Beersel (Beersel), Tilquin (Rebecq) en Timmermans (Itterbeek).

Dag van de Oude Geuze Dag van de Oude Geuze

Wij voorzien drie lambikken, rechtstreeks aangevoerd uit de houten tonnen van de plaatselijke lambikbrouwers Lindemans (Vlezenbeek), Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle) en De Troch (Wambeek). Daarnaast schenken wij ook Oude Geuze, Oude Kriek, faro, frambozenbier en – naast frisdrank, water en koffie – ook ons eigen Servaisbier.

Alle bieren worden verkocht in proefglazen van 15 cl, waardoor je zonder probleem verschillende bieren kan proeven en degusteren. En ja, de inkom tot de Dag van de Geuze is GRATIS.

Primeurs & proevers

Zoals op voorgaande edities kan je op onze Dag van de Oude Geuze een aantal speciale bieren en primeurs proeven. Zo kan je deze editie ondermeer proeven van een Boon Black Label, gemaakt naar aanleiding van het 40-jarig bestaan van de brouwerij, de splinternieuwe Lindemans BlossomGueuze, of een Timmermans Oude Geuze,  die onlangs nog de titel van ‘beste zure bier ter wereld’ mocht ontvangen binnen de World Beer Awards 2015.

Timmermans en Boon Oude Geuze

Voor ons traditioneel geworden proefplankje kozen we dit jaar niet om een specifieke steker of brouwer maar om het product ‘Oude Geuze’ in zijn totaliteit in het daglicht te stellen. Vijf maal ‘Oude Geuze’ naast elkaar! Dit proefplankje werd speciaal ontworpen om de bezoeker in staat te stellen 5 glaasjes tegelijk te bestellen en zo een tocht te ondernemen door een boeiend smaaklandschap.

Lindemans BlossomGueuze

De Gouden Lambikstoemper

De Lambikstoempers vzw wil de lambikbieren jaarlijks nog eens extra in de kijker zetten door de uitreiking van De Gouden Lambikstoemper.

Aan de hand van een ondertussen indrukwekkende lijst van horecazaken en een aantal criteria (die opgesteld zijn na vele uren besprekingen) en na anoniem plaatsbezoek aan de voorgestelde zaken zal De Lambikstoempers vzw op zondag 22 november 2015 om 15.00 uur voor de zesde maal zijn Gouden Lambikstoemper uitreiken aan de zaak die, in hun ogen, in 2015 het meeste aandacht besteed heeft aan de lambikbieren.

De Gouden Lambikstoemper is een kunstige oorkonde voorzien van enige poëzie opgemaakt door Leo Lintermans. Bekijk ook onze lijst van alle vorige winnaars!

Voortaan kan iedereen trouwens via onze website doorlopend zélf zijn of haar favoriet voor de (toekomstige) Gouden Lambikstoemper doorsturen!

Gouden LS 2011

In de hoop U op deze activiteit te mogen ontmoeten,
vriendelijke groeten,
Johan “Wanne” Madalijns,
voorzitter De Lambikstoempers vzw.

Mikkeller meets Boon Oude Geuze

4 reacties

Boon Mikkeller

Kijk nu! Nadat Brouwerij Lindemans (Vlezenbeek) eerder al samenwerkte met Deense brouwers van Mikkeller – voor de SpontanBasil, weet je nog wel? – is nu Brouwerij Boon (Lembeek) aan de beurt.

Waar te koop?

Vanaf 6 november 2015 zal deze speciale Boon Oude Geuze, Bone Dry Mikkeller Selection – eenmalig gemaakt in samenwerking met Mikkeller, op basis van 1, 2 en 3 jaar oude lambiek – verkocht worden in de verschillende Mikkeller bars over de hele wereld, alsook in de Mikkeller webshop.

Later deze maand zal ook Boon zelf het bier gaan verkopen, zij het met een ander etiket, onder de naam van Boon Black Label. En ja, deze zal te proeven zijn op onze Dag van de Oude Geuze.

Boon Mikkeller Oude Geuze