Het Lambikstoempers Bierweekend 2022 werd niet het drukste festival, maar wél het gezelligste! Met een prachtig aanbod aan 90(!) lambikbieren, 16 Brusselse bieren én een zeer gemoedelijke sfeer.
Zij die er niet bij waren, hadden sowieso ongelijk… 
Generated by Facebook Photo Fetcher 2
Naar jaarlijkse traditie gaan De Lambikstoempers vlak voor hun Bierweekend eens goed eten. Voor de editie 2022 kozen we voor de Taverne Diôle (Rue de Condé 62 in 7971 Basècles), verbonden aan Brasserie des Carrières – Diôle in Basècles.
Een ondergaand zonnetje, lekker eten, goed bier en als afsluiter een voorstel van de brouwer voor een rondleiding in de brouwerij… het werd een mooie avond! 
Generated by Facebook Photo Fetcher 2
Voorgerecht
– Paté met Diôle Ambrée, toast en confit van uien
OF
– Stoofpotje van gambas, met Diôle Triple
Hoofdgerecht
– Varkenswangetjes met Diôle Rosée, frietjes en salade
OF
– Zalm op Vlaamsche wijze (grijze garnale, Diôle Blonde en prei) met frietjes en salade
Dessert
– Panna cotta met Diôle Rosée
OF
– ‘Fondant de chocolat blanc’ en sorbet van Diôle
‘Barrel Aged’ is ondertussen een echte rage binnen de bierwereld. Of dit echt een meerwaarde is, zochten we op zaterdag 11 juni 2022 voor je uit in zaal ‘Regenboog’ (Zennedal) te Buizingen tijdens onze proeverij ‘Raad het vat’.
In een gezellige setting proefden we 10 bieren die gelegen hebben op whisky-, porto-, calvados-, rode wijn-, sherry-, genever- of rumvaten. Uiteraard proefden we, zoals altijd, blind.
Ook van de partij: een reporter van Radio 2 Vlaams-Brabant, die een mooie reportage van onze proeverij heeft gemaakt voor het maandagochtendprogramma ‘Start Je Dag’. En ja, zelfs Don Bosco himself zag, hoorde én proefde(?) dat het – weer eens – goed was!
Generated by Facebook Photo Fetcher 2
| 1. | Noblesse V.S.O.P. (Genever Cask) | De Dochter van de Korenaar | 5,5% alc. vol. |
| 2. | LeFort Barrel Aged 2020 (Eikenhouten foeder) | Omer Vander Ghinste | 10,0% alc. vol. |
| 3. | neRoes op Whiskyvoete Geleige | Heroes / Craywinckelhof | 7,8% alc. vol. |
| 4. | Gulden Draak (Calvados Barrel Aged) | Van Steenberge | 10,3% alc. vol. |
| 5. | Triple Gansbeek (Red Wine Barrel Aged) | Gansbeek Brewery / De Meester | 9,0% alc. vol. |
| 6. | Vleteren 12 (Port Barrel Aged) | Deca | 12,0% alc. vol. |
| 7. | Monte Cristo (Sherrywood Cuvée) | Bosteels | 11,5% alc. vol. |
| 8. | Duvel Barrel Aged n°6 (Jamaican Rum Edition) | Duvel Moortgat | 11,0% alc. vol. |
| 9. | Leopold 7 Réserve 2021 (Vieillie en fûts ‘Gouden Carolus’) | Brasserie Leopold 7 | 8,5% alc. vol. |
| 10. | Chimay Grande Reserve Barrel Aged (‘Gouden Carolus’) | Abbaye Notre Dame de Scourmont | 10,5% alc. vol. |
