Net voor de Sint kwam, wilden we nog eens iets (met) stout doen… Op vrijdag 3 december 2021 trokken we dus naar het Streekproducten Centrum in Halle waar we – met respect voor de toen geldende covid-19 maatregelen! – in het bovenzaaltje 10 (+ 1) verschillende stoutbieren proefden.
Generated by Facebook Photo Fetcher 2
Op zaterdag 16 en zondag 17 oktober 2021, het slotweekend van de Maand van de Lambiek, organiseerden wij, De Lambikstoempers vzw, in samenwerking met Streekproducten Centrum (Halle), onze 15de editie van de Dag(en) van de Oude Geuze.
Op de kaart: méér dan 70 verschillende bieren van spontane gisting: lambik, Oude Geuze, Oude Kriek en diverse fruitlambikken. Primeurs en nieuwigheden waren weer troef! En ook ons proefplankje met daarop 5 “nieuwe Oude Geuzes” werd goed gesmaakt.
Het volk was talrijk aanwezig, de zon was van de partij… Kortom: het was weer een gezellige bedoening. En op zondag werd traditiegetrouw onze Gouden Lambikstoemper uitgereikt, dit jaar aan Fiets- en wandelcafé Paddenbroek uit Gooik!
Generated by Facebook Photo Fetcher 2
Op vraag van Frank Boon zelf bezochten De Lambikstoempers nog eens brouwerij Boon te Lembeek, op zaterdag 18 september 2021. We werden door de brouwer zelf rondgeleid in de oude én de nieuwe brouwerij, door de zaal met gijlkuipen, de tonnenmagazijnen (ook die aan de rechteroever van de Zenne, waar tientallen foeders liggen met elk een inhoud van ongeveer 27.000 liter lambiek!), de kuiperij, enzovoort.
Soms ludiek, soms diepgaand! En uiteraard werd er geproefd, van zeer jonge lambiek tot … Vat 31 (en nog wat daartussen) . Een ongewoon maar prachtige bezoek waar we enorm hebben van genoten!
En dat de samenwerking tussen de brouwerij Boon en De Lambikstoempers vzw vrij uniek is, bewijst het feit dat onze voorzitter Frank op het einde van de rondleiding mocht benoemen tot … “Erelid van De Lambikstoempers vzw”. Terecht en uit het hart… Proficiat!
Generated by Facebook Photo Fetcher 2
