Op 30 juni en 1 juli 2018 komen verschillende re-enactment-groepen uit binnen- en buitenland naar het Kasteel van Beersel, om er de beschieting en de inname van het kasteel in 1488-1489 te herbeleven, precies 570 jaar na datum.
In tussentijd vindt op de parking van het kasteel een heus lambiekfeest plaats, dat GRATIS toegankelijk is (10u-21u) en volop ambiance verzekerd, met folk, streekproducten én lambiekbieren, geschonken door De Lambikstoempers vzw.
Kom dus zeker bij ons proeven van de bieren van de 3 Beerselse stekers/brouwers: 3 Fonteinen, Hanssens en Oud Beersel.
De bierlijst
Beersel Lager
Beersel Blond (vat)
Bersalis Sourblend Grand Cru (vat)
Bersalis Tripel
3 Fonteinen Lambik
3 Fonteinen Oude Geuze
3 Fonteinen Oude Kriek
Hanssens Oude Geuze
Hanssens Oude Kriek
Oud Beersel Faro
Oud Beersel Lambik
Oud Beersel Oude Geuze
Oud Beersel Oude Kriek
(* Lijst voorlopig nog onder voorbehoud)
Vanzelfsprekend zal er ook water (plat/bruis) en frisdrank (limonade/cola) voorhanden zijn.
Dagprogramma
10u: Opening kasteel en kamp voor het publiek
10u30 – 12u: Aankomst van de belegeraars
Een 15de-eeuwse Brussels-Franse artilleriekolonne met kanonniers, munitiekarren, trommels en vaandels benaderen het kasteel. Het garnizoen slaat alarm.
10u – 14u30: Kampleven en kasteelleven – kasteel open voor publiek
Bezoek het garnizoen in het kasteel met o.a. de heer van Witthem en zijn kapitein, boogschutters, handgunners, vrouwen en kinderen. In het kamp van de belegeraars zorgen ambachtslui voor wapenkeuringen, voorbereiding van geschut en het opblinken van harnassen.
15u – 17u30: Beschieting en inname van het kasteel
Na een mislukte onderhandelingspoging start de beschieting. Het garnizoen waagt een uitval maar de belegeraars weten toch het kasteel binnen te dringen. De gevechten op de brug gaan hard tegen hard terwijl in het kasteel de heer van Witthem en de overgebleven garnizoen-soldaten en kasteelbewoners worden overmeesterd…
Sluiting kasteelweide voor het publiek: op zaterdag om 18u, op zondag omstreeks 17u30.
Tickets
+ 12 jaar: €8 in voorverkoop, €10 aan de kassa
– 12 jaar : €3 in voorverkoop, €5 aan de kassa
– 4 jaar: gratis
LET OP: Zoals reeds gezegd is het lambiekfeest helemaal GRATIS, daar moet je geen tickets voor kopen, de parking is vrij toegankelijk.
De beschieting
Er wordt een 15de-eeuws militair kamp van een belegeringsleger op het grasveld voor het kasteel opgebouwd. Hierin wordt het soldaten- en dagelijks leven tijdens een militaire campagne en tijdens een belegering eind 15de eeuw opnieuw tot leven gebracht. Er zullen twee evocaties worden gehouden: de aankomst van het Brussels-Franse leger en de opstelling van het geschut en de beschieting, belegering en inname van het kasteel.
Zo’n 150 re-enactors uit binnen- en buitenland (Nederland, Duitsland, Frankrijk, UK…) verzorgen de aankleding en evocaties met eigen materiaal.
De Lambikstoempers vzw en het Streekproductencentrum Halle nodigen u uit op hun
12de Dag van de Oude Geuze
op zaterdag 25 en zondag 26 november 2017 in het Streekproductencentrum Halle
Het is reeds voor de 12de maal dat we de handen in mekaar slaan, dit is stilaan een traditie geworden, naar jaarlijkse gewoonte om op het einde van het jaar een proeverij te organiseren met Streekproducten, ook de ideale gelegenheid om ideeën te komen opdoen voor het eindejaar.
Dit jaar hebben we in het Streekproducten Centrum 2 gasten uitgenodigd:
Sven Deman van WHERE BEER MEETS CHOCOLATE gespecialiseerd in het combineren van chocolade & bier tijdens de opendeur kan je de bier en chocolade proeven. Dit leid tot een verassende samensmelting van 2 verschillende producten.
Johan Pevernagie van MATERIA GIN zal de bezoekers kennis laten maken met zijn 4 smaken van verschillende gins en de nodige uitleg geven over de combinaties met de verschillende tonics.
De streekproducten die wij in eigen huis produceren zullen natuurlijk ook geproefd kunnen worden dit jaar hebben wij als nieuwigheid de paté gemaakt van oude geuze & Kriek van 3 Fonteinen.
12de Dag van de Oude Geuze
Deze twaalfde editie vind plaats op zaterdag 25 en zondag 26 november 2017, in het bovenzaaltje van het Streekproductencentrum, Poststraat 3A te 1500 Halle.
Zaterdag van 10.00 uur tot 18.00 uur en zondag van 14.00 uur tot 18.00 uur.
Vorig jaar vonden meer dan 650 geïnteresseerden, waaronder een groot aantal buitenlanders, de weg naar het Streekproductencentrum om de diverse smaak smaken van lambikbieren te (her)ontdekken!
Ook dit jaar zorgen wij voor een uitgebreide staalkaart van bieren van spontane gisting.
Bieren van volgende brouwerijen / stekerijen zullen te proeven zijn : Boon (Lembeek), Cantillon (Anderlecht), De Cam (Gooik), De Troch (Wambeek), Drie Fonteinen (Beersel), Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle), Hanssens (Dworp), Lindemans (Vlezenbeek), Mort Subite (Kobbegem), Oud Beersel (Beersel), Tilquin (Rebecq), Timmermans (Itterbeek) en de Lambiek Fabriek (Ruisbroek).
Wij schenken enkel, dit tot groot jolijt van menig bierliefhebber, de echte Lambikbieren. Namelijk deze waar nog 100% lambik wordt gebruikt om OUDE GEUZE & OUDE KRIEK te bekomen en waar gebruik wordt gemaakt van de gistcellen die te vinden zijn in de lucht van de Zennevallei. Wij zijn dan ook trots dat wij het volledige assortiment van de 12 nog resterende Lambikbrouwerijen en -stekerijen én 1 nieuwkomer uit de regio op één locatie kunnen aanbieden.
Dit jaar krijgen de bezoekers ook weer de kans om een echte lambik, het basisbrouwsel van de geuze, te proeven. Wij voorzien een drietal lambikken, rechtstreeks aangevoerd uit de houten tonnen van de plaatselijke lambikbrouwers.
Naast de lambik schenken wij dus ook geuze, kriek, faro, frambozenbier, … en twee bieren die niet in het rijtje thuis horen: ons eigen Servaisbier, het naar aanleiding van het Servaisjaar gebrouwen bier van hoge gisting, een festivalbier met een laag alcoholgehalte van 6,5% vol. En de zwaardere variant, Servais Tripel. Ook koffie en frisdranken zijn te verkrijgen.
Alle bieren worden verkocht in proeverglazen van 15 cl. Hierdoor moet het mogelijk zijn om verscheidene van deze bieren te degusteren.
De inkom tot de Dag van de Geuze is GRATIS.
Primeurs & proevers
Zoals op voorgaande edities kan je op de Dag van de Oude Geuze een aantal speciale bieren en primeurs proeven. Zo kan je onder meer proeven van de GingerGueuze van Lindemans, Cuvée Lambikstoemper, Boon Black Label 1st Edition, Megablend 2013, …
Voor ons traditioneel geworden “proefplankje” kozen we dit jaar om de Vat-reeks van brouwerij Boon in de kijker te zetten. Zo serveren we met plezier de Vat-bieren nrs. 91, 92, 108, 109 en 110 op ons plankje. Dit proeverplankje werd speciaal ontworpen om de bezoeker in staat te stellen 5 glaasjes tegelijk te bestellen en zo een tocht te ondernemen door een boeiend smaaklandschap !
Gouden Lambikstoemper
De Lambikstoempers vzw wil de lambikbieren jaarlijks nog eens extra in de kijker zetten door de uitreiking van De Gouden Lambikstoemper.
De eerste Gouden Lambikstoemper ging in 2010 naar De Heeren van Liedekercke, de tweede naar Kaf’eko in Halle, de derde naar Boelekewis in Huizingen, de vierde naar De Zwaan in Dworp, de vijfde naar ’t Antwaerps Bierhuyske in Antwerpen, de zesde, uitzonderlijk naar het Streekproductencentrum in Halle en vorig jaar mochten de uitbaters van ’t Parlement hun Gouden Lambikstoemper komen afhalen.
Aan de hand van een ondertussen indrukwekkende lijst van horecazaken en een aantal criteria (die opgesteld zijn na vele uren besprekingen) en na anoniem plaatsbezoek aan de voorgestelde zaken zal De Lambikstoempers vzw op zondag 26 november 2017 om 15.00 uur voor de zevende maal zijn Gouden Lambikstoemper uitreiken aan de horecazaak die, in hun ogen, in 2017 het meeste aandacht besteed heeft aan de lambikbieren.
De Gouden Lambikstoemper is een kunstige oorkonde voorzien van enige poëzie opgemaakt door Leo Lintermans! Iedereen kan doorlopend trouwens horecazaken voorstellen via onze website.
Maar kom eerst proeven van onze Pajottenlandse trots, op zaterdag 25 (10u-18u) en zondag 26 november 2017 (14u-18u) in het Streekproductencentrum Halle!
Op zaterdag 6 en zondag 7 mei 2017 is het zover … dan vieren we de 20ste verjaardag van Toer de Geuze, dat voor het eerst 2 dagen zal duren.
De volgende brouwerijen en stekerijen zullen hun deuren openen op zaterdag 6 mei, van 11u tot 19u: Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin, alsook het bezoekerscentrum De Lambiek. Hanssens Artisanaal, Timmermans en Mort Subite zijn NIET open op zaterdag.
Zijn open op zondag 7 mei, van 10u tot 17u: Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Hanssens Artisanaal, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin, Timmermans, alsook het bezoekerscentrum De Lambiek.
Tijdens de Toer de Geuze moet je niet betalen om de deelnemende brouwerijen, stekerijen en het bezoekerscentrum De Lambiek te bezoeken. DE TOEGANG IS GRATIS. Je moet ook niet reserveren om een brouwerij of stekerij te bezoeken.
Je kan deze Toer met eigen vervoer doen (auto, fiets …), of je kan een plaats reserveren op een van de HORAL-bussen, die traditioneel door De Lambikstoempers worden bemand als begeleiders van dienst. Welke bus welke stops aandoet, verneem je op www.horal.be.
Waar kan je terecht?
Boon
Ontdek de brouwerij, proef alle bieren, ook uit de Boon-reserve (proeversbar), geniet van het eten en de muziek … Je kan vanuit Halle zelfs de boot nemen via het kanaal Brussel-Charleroi voor 1 euro per tocht!
Wandel door de 3 Fonteinen Lambik-O-droom, op de nieuwe locatie tussen de oude vaten, proef van de lambik en geuzes, laat je verrassen door een lambikcocktail van Baroness, proef mandjeskaas, pottekeis, geuzekaas, geuzepâte en ijskreem met kriekenlambiksaus enzovoort. De Pajotse folkloremuziek is sowieso van de partij, op zondag krijg je tevens demonstraties flessenmandvlechten door Gerda Legrand.
Opgelet: enkel op zondag 7 mei te bezoeken! Uniek, authentiek, gezellig, lekker … Stekerij Hanssens Artisanaal is absoluut een bezoekje waard en een geweldige stop tijdens Toer de Geuze.
De kleinsten kunnen zich uitleven op de springkastelen, terwijl de ouderen mogen genieten van de complexe lambiekbieren! Kom alles te weten over het brouwproces, bewonder de opgepoetste koperen ketels, bezoek de indrukwekkende bottelarij …
Ga de internationale toer op en proef de mengbieren van New Belgium (VSA), Birrificio del Ducato (IT), Lervig Aktiebryggeri (NO), Lindheim Olkompani (NO) en Brouwerij De Leite (BE) die met Oud Beersel (krieken-)lambik aan de slag zijn gegaan!
Bezoek ondermeer de nieuwe foederruimte en geniet van de Bourgondische lekkernijen zoals varken aan ’t spit gemarineerd met lambiekbier en broodjes met kwaliteitsvlees van Hoeve Cuvry. Op zondag vanaf 9u30 is er ontbijt van spek met eieren voorzien. Parkeren kan aan de Kriekerij van Schaarbeekse Krieken achter de brouwerij, toegankelijk via de Rollebeekstraat.
Kom proeven van Oude Geuze en Geuze van ‘t vat, Oude Quetsche, Oude Mûre, Stout Rullquin enzovoort. Een gratis lambiekproevertje krijg je sowieso! Wie honger heeft, kan er terecht voor varken aan ‘t spit van beenhouwerij Fisette, een echte ambachtelijk burger van Chez Roger, een kaasbord van Ferme Le Bailli, een boterham met plattekaas of paling op Chimaywijze. Voor de jongsten is er tevens een springkasteel.
Opgelet: enkel op zondag 7 mei te bezoeken! Wat ademt deze brouwerij authenticiteit en traditie uit. Kom het zelf opsnuiven, bekijken, proeven … en geniet van de plaatselijke ambiance!
In de tentoonstellingsruimte ontdek je hoe lambik wordt gefabriceerd en welke ingrediënten tijdens het brouwproces worden gebruikt. Ook de historiek van het lambiekbier wordt er uitgebreid toegelicht. Kortom: een zeer leerrijke plaats, waar ook kan geproefd worden!
Adres: Gemeenveldstraat 1 te 1652 Alsemberg (Beersel)
Tijdens Toer de Geuze opent Bezoekerscentrum De Lambiek een pop-up camping! Voor het eerst kan je je tentje opslaan op het voetbalveld gelegen aan de Gemeenveldstraat 1 te 1652 Alsemberg.
Opstellen kan na aankoop van een campingticket vanaf vrijdag 18u tot 20u en op zaterdag van 10u tot 18u. De camping sluit op zondag om 14u. Een campingticket (voor een kampeerzone van 4×4 meter) kost 25 euro waarvan 15 euro waarborg. Wens je zeker te zijn van een plaats? Laat dan best vooraf iets weten via toerisme@beersel.be of via 02/359.16.36. Meer info en het campingreglement kan je vinden op www.delambiek.be.
Deze tijdelijke camping is een initiatief van Bezoekerscentrum ‘De Lambiek’ en het gemeentebestuur Beersel. Zij voorzien tevens een standplaats voor mobilhomes. Deze kunnen tijdens de Toer de Geuze gebruik maken van de parking aan het voetbalveld Sollembeemd te 1654 Huizingen.
Geschiedenis
Toer de Geuze werd voor het eerst georganiseerd op 19 oktober 1997. Toen openden Boon, De Cam, De Troch, 3 Fonteinen, Lindemans en Timmermans hun deuren voor het publiek. Sindsdien wordt de openbrouwerijendag van het Pajottenland en de Zennevallei om de 2 jaar georganiseerd, door vzw HORAL (Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren).
