Tag: spontane gisting

De Lambikstoempers “speciallekes” van 2019

Laat een reactie achter

Ons Bierweekend 2019 nadert met rasse schreden. En onze bierlijst begint stilaan zijn finale vorm te krijgen…

Lambikstoempers Bierweekend 2019

We kunnen verschillende goede redenen bedenken om naar ons Bierweekend te komen op 24-25 augustus 2019. We zijn zeker niet het grootste, maar – volgens onze bezoekers – sowieso wel het gezelligste bierfestival.

Je kan er rustig van meer dan 100 verschillende bieren komen proeven, in proefglaasjes van 15cl. Dat kan binnen, in het Bezoekerscentrum ‘De Lambiek’ van Alsemberg. Maar ook buiten, op het groot terras, waar tevens een springkasteel staat voor de allerkleinsten. Want iedereen is welkom bij ons, groot en klein.

“Spontane speciallekes”

Natuurlijk richten we ons in de eerste plaats op bierliefhebbers. En die komen bij ons zeker aan hun trekken. Heb je al ergens zo’n grote “spontane toog” gezien met zoveel verschillende lambikken, Oude Geuze en Oude Kriek van alle producenten uit het Pajottenland?

Een ook daar zitten dit jaar “speciallekes” tussen, onze aanduiding voor (splinter)nieuwe en/of exclusief bij ons te verkrijgen bieren. Wat dacht je immers van een 4 Pajot Kriek, op basis van eigen gebrouwen lambik, verrijkt met verse Schaarbeekse krieken? Of de Oud Beersel Olijvenblad foederlambiek, recht van het vat?

Ook de Boon / Mikkeller Oude Geuze Vermouth staat weer op onze toog, naast Boon / Mikkeller Oude Geuze Goût Américan, De Cam Oude Geuze Editie Gooikoorts 2019, Hanssens V.S.O.R. (Very Special Old Red), Lindemans SummerBerry, Tilquin Oude Groseille Rouge, Mort Subite Schaarbeekse Oude Kriek, Horal Megablend 2019 , Boon Black Label 1st, 2nd én 3rd Edition enzovoort…

En dan “vergeten” we onze eigen Cuvée Lambikstoemper nog te vernoemen! We vieren dit jaar onze 20ste verjaardag als Lambikstoempers en dus hebben we een Cuvée Lambikstoemper 2019 gemaakt bij brouwerij Lindemans, die officieel wordt voorgesteld op ons Bierweekend! Je zal ‘m daar ook in fles (1 per persoon!) kunnen kopen. En eenmalig verkopen we ook nog eens onze Cuvée Lambikstoemper 2014, om ‘m lekker thuis naast de nieuwe te kunnen (her)proeven…

Alwéér een reden om naar ons Bierweekend 2019 af te zakken dus! Leden van De Lambikstoempers vzw krijgen bij deze aankopen trouwens een mooie korting.

“Speciallekes” in de kijker

Zoals we al vernoemden, vieren we dit jaar onze 20ste verjaardag. En hoe kan je een verjaardag beter vieren dan met je favoriete bieren? Ons bier in de kijker zijn dus de 10 favorieten van het Lambikstoempers bestuur geworden… Santé! 😉

Nog “speciallekes”

Natuurlijk hebben we op onze toog nog véél meer speciale, nieuwe en/of exclusieve bieren voor jou verzameld, voor elk wat wils, in diverse bierstijlen en kleuren. Een experimenteel blond bier met bloedappelsien, een donkere tripel, een niet-zoet honingbier, een session porter, een blonde met moringa (wadisda?), een gose met citroen & zout, een quadrupel met koffie, een Chardonnay saison, een ongefilterde pils, een Oud Bruin die 16 uur(!) gekookt werd … you name it, we have it!

Een hapje eten kan bij ons natuurlijk ook, met dank aan de Ouderraad Basisschool Huizingen. En onze Biertombola – propvol mooie bierprijzen – is ieder jaar tenslotte een niet te missen succes.

De inkom is gratis, dus waarom twijfelen? Wij verwachten je op zaterdag 24 augustus van 14:00 tot 00:00 en zondag 25 augustus van 14:00 tot 20:00 in Bezoekerscentrum ‘De Lambiek’ te Alsemberg. Tot dan!

Lambikstoempers Bierweekend 2019
https://www.lambikstoempers.be/nl/bierweekend-2019/

Aftellen naar ons Bierweekend 2019

Laat een reactie achter

Zij die momenteel op vakantie zijn: geniet ervan! Zij die nog moeten vertrekken: geniet ervan! En zij die al terug zijn… niet getreurd, ons Bierweekend 2019 komt er aan!
(Ook voor zij die tegen dan al terug uit vakantie zijn, natuurlijk.) 😎

Bierweekend 2019 promoteam

Afspraak op zaterdag 24 augustus van 14:00 tot 00:00 en zondag 25 augustus van 14:00 tot 20:00.

Zoals steeds laten we de bezoekers de keuze uit meer dan 100 verschillende bieren, waaronder een zeer uitgebreide toog aan lambikbieren (van het basisbrouwsel lambik over geuze en kriek tot fruitbieren) en dit jaar – naar aanleiding van onze 20ste verjaardag – de 10 favoriete bieren van het bestuur.

button Bekijk hier onze Bierlijst 2019

We vullen ons bierlijst naar aanloop van het Bierweekend steeds verder aan. Kom dus regelmatig eens een kijkje nemen op onze website!

“Niet het grootste, wel het gezelligste bierfestival”

 

button Bierweekend 2019: alle praktische details

button Bierweekend 2019: hoe er geraken?

Lambikstoempers Bierweekend 2019 affiche

button Bekijk de foto’s van ons Bierweekend 2018

Wat en waar tijdens Toer de Geuze 2019

Laat een reactie achter

Op zaterdag 4 en zondag 5 mei 2019 is het Pajottenland en de Zennevallei weer the place to be voor alle bierliefhebbers en fans van spontane gistingsbieren. Hieronder een overzicht wat je precies waar kan ontdekken.

Toer de Geuze 2019

Algemene info

  • Toer de Geuze is dit jaar aan z’n 12de editie toe.
  • De toegang is overal GRATIS. Zaterdag van 11u tot 19u, zondag van 10u tot 17u.
  • Boon, De Troch, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin, Timmermans en bezoekerscentrum De Lambiek zetten beide dagen hun deuren open.
  • De Cam, Hanssens en Mort Subite zijn enkel op zondag open!
  • De route van de officiële HORAL-bussen kan je hier terugvinden. Reserveren is niet meer mogelijk, alle tickets zijn uitverkocht!
  • Een huifkar legt een parcours af tussen De Lambiek, Oud Beersel en Hanssens Artisanaal. Reserveren en meer info vind je hier.
  • Kamperen is mogelijk aan bezoekerscentrum De Lambiek. Alle info hierover vind je hier.
  • Ter gelegenheid van de Toer de Geuze werd weer een speciale oude geuze geassembleerd: de HORAL Oude Geuze Megablend 2019, een blend van jonge en oude lambiek afkomstig van Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel, Tilquin én Timmermans. Deze kan op elke locatie geproefd én aangekocht (9,50 euro/fles 75cl) worden.

Toer de Geuze Boon

Boon

  • Fonteinstraat 65 te 1502 Lembeek
  • Op zaterdag (11u tot 21u) en zondag (10u tot 18u).
  • Gratis bezoek met proevertje lambiek tussen de eikenhouten foeders.
  • In de speciale proeversbar kan je ook speciale flessen uit de Boon-reserve proeven.
  • Voor de hongerigen is er warme beenham, pensen met een broodje, boterhammen met plattekaas of kramiek met warme balletjes.
  • Parkeren kan op de parkeerweide tegenover de brouwerij.
  • Er is een gratis boot tussen Halle en Lembeek. Een enkele tocht duurt 35 min. Vertrek in Halle op de Suikerkaai (op 500m van het station van Halle), aankomst op een minuutje wandelen van de brouwerij.
  • Zaterdag 4 mei wordt ook de 1ste Geuze Boon Jogging (5km) georganiseerd.

Toer de Geuze De Cam

De Cam

  • Dorpsstraat 67 te 1755 Gooik
  • Enkel op zondag (10u tot 17u).
  • Gratis bezoek met proevertje lambiek (en boterham met pottekeis?) tussen de eikenhouten vaten.
  • Honger? Dan kan je in Volkscafé De Cam terecht, keuken open tot 20u.

Toer de Geuze De Troch

De Troch

  • Langestraat 20 te 1741 Wambeek
  • Op zaterdag (11u tot 19u) en zondag (10u tot 17u).
  • Gratis geleid bezoek met degustatie.
  • Ook boterhammen met Wambeekse plattekaas of boerenhesp zijn te verkrijgen. Bierwinkel en -terras beschikbaar, alsook een springkasteel voor de jongsten.
  • Uitgebreid eten kan in de nabijgelegen brasserie Leo’s & Ben’s. Best reserveren vooraf.

Toer de Geuze Hanssens

Hanssens

  • Vroenenbosstraat 15/1 te 1653 Dworp
  • Enkel op zondag (10u tot 18u).
  • Alle geproduceerde bieren worden er ter degustatie aangeboden. Alsook wordt de Hanssens VSOR (Very Special Old Red), een éénmalige blend van oude lambiek met een mix van rode vruchten (aardbeien, frambozen, krieken en zwarte bessen), gelanceerd!
  • In de brouwerij vindt tevens een tentoonstelling van lokale schilderes Patricia Horvath plaats.
  • Qua spijs is er varken aan het spit, wulken in geuzesoep, huisgemaakte gedroogde worsten met Gueuze Hanssens, ballekes in tomatensaus en broodjes ‘zonder vlees’.

Toer de Geuze Lindemans

Lindemans

  • Lenniksebaan 1479 te 1602 Vlezenbeek
  • Op zaterdag (11u tot 19u) en zondag (10u tot 17u).
  • Je kan er het hele brouwproces van lambiek gaan ontdekken, want er wordt tijdens Toer de Geuze ook écht gebrouwen! Behalve gidsen zullen ook de brouwers en experts ter beschikking staan voor al uw vragen.
  • Voor wie zijn eigen Oude Gueuze wil steken, is er de Blend Your Own Gueuze Experience.
  • Er worden ook activiteiten voor de kinderen voorzien, zodat je rustig kan proeven van de verschillende bieren. En ja, ook de hongerigen vinden zeker hun gading.

Toer de Geuze Mort Subite

Mort Subite

  • Lierput 1 te 1730 Asse
  • Enkel op zondag (10u tot 17u).
  • Je kan de brouwerij op eigen houtje bezoeken. Iedere bezoeker ontvangt een gratis consumptie.
  • Ontdek de nieuwe Limited Edition Oude Schaarbeekse Kriek.
  • Behalve bieren zijn ook andere lekkernijen voorzien, alsook animatie voor jong en oud.

Toer de Geuze Oud Beersel

Oud Beersel

  • Laarheidestraat 230 te 1650 Beersel
  • Op zaterdag (11u tot 19u) en zondag (10u tot 17u).
  • Elke bezoeker krijgt een gratis lambiekproevertje tijdens de rondleiding, georganiseerd door VZW De Geuzen van Oud Beersel. Je kan ook de Kriekerij van Schaarbeekse kriekenlaren (inclusief bijenkast) achter de brouwerij gaan bewonderen.
  • NIEUW: Oude Geuze Vandervelden 137 (blend van 3 jaar oude lambieken van 3 voeders, oorspronkelijk gebruikt voor Italiaanse Brunello di Montalcino-wijn) en Oude Geuze Barrel Selection Foeder 21 (4-jaar oude lambiek uit foeder 21 vermengd met 2 andere lambikken, gerijpt in witte wijnvaten).
  • Vooraf te reserveren: deelname aan een Exclusive Lambics Tasting, waarbij 6 exclusieve lambikken worden geproefd, onder begeleiding, 8x in het Nederlands, 6x in het Engels.
  • Dorst? Dan is er de pop-up bar in het voormalige Bierhuis Oud Beersel, gelegen naast de brouwerij, waar behalve de eigen lambiekbieren ook verschillende nieuwe collabs met nationale en internationale brouwerijen te proeven zijn.
  • Honger? Dan is er varken aan ’t spit gemarineerd met lambiekbier én zijn er broodjes met kwaliteitsvlees van Hoeve Cuvry. Desserts worden voorzien door chocoladewinkel-ijszaak The Cacao Tree.
  • Gratis optreden van de groep Tram 58 op zaterdag van 14u tot 17u. Springkasteel en schminkstand voor de kleinsten aanwezig.
  • Parking is voorzien op de Hendrik Consciencestraat. Op de Kiss & Ride zone kan je stationeren om je winkelaankopen op te laden. Bussen kunnen makkelijk parkeren op de Sanatoriumstraat die speciaal hiervoor eenrichting is gemaakt.

Toer de Geuze Tilquin

Tilquin

  • Chaussée Maïeur Habils 110 te 1430 Bierk (Rebecq)
  • Op zaterdag (11u tot 19u) en zondag (10u tot 17u).
  • Elke bezoeker van de rondleiding krijgt een gratis lambiekproevertje.
  • Ook te proeven: Oude Geuze, Geuze van ‘t vat, Oude Quetsche (in 2 versies), Quetsche van’t vat, Oude Mûre, Oude Pinot Noir, assemblage de lambics, Faro, meerts, Stout Rullquin van ‘t vat en enkele experimentele fruitbieren.
  • Wie honger heeft, kan kiezen uit varken aan ‘t spit van beenhouwerij Fissette, een ambachtelijk burger van Chez Roger, gehaktballetjes op Brusselse-wijze van Tartempion, hot-dogs of gegrilde halloumi-sandwiches met kimchi van Fermenthings, boterhammen met platte kaas of paling op Chimay-wijze.
  • Voor de jongsten is er een springkasteel.
  • Parking is voorzien tegenover de stekerij.

Toer de Geuze Timmermans

Timmermans

  • Kerkstraat 11 te 1701 Itterbeek
  • Op zaterdag (11u tot 19u) en zondag (10u tot 17u).
  • Dateert uit 1702 en is dus de oudste lambiekbrouwerij ter wereld. Er wordt tijdens Toer de Geuze effectief gebrouwen! (In de voormiddag kan je de dampende open brouwketels ontdekken, kort na de middag wordt het kokende wort naar het koelschip gepompt.)
  • Je brengt ook een bezoek aan de unieke foederzaal en krijgt een heerlijke glaasje lambiek te proeven.
  • Te smikkelen: boterhammen met kop of plattekaas en ijsjes op basis van de Timmermans-bieren.
  • Er is tevens een muzikale sfeer en de mogelijkheid tot aankopen van bieren en geschenkartikelen.

Toer de Geuze De Lambiek

Bezoekerscentrum De Lambiek

  • Gemeenveldstraat 1 te 1652 Alsemberg
  • Op zaterdag (8u tot 19u) en zondag (8u tot 17u).
  • Gratis toegang tot de permanente tentoonstelling in het bezoekerscentrum. Geniet achteraf van een lekker glaasje Oude Geuze of Kriek, met een streepje muziek op de achtergrond, terwijl de kleinsten zich amuseren op het springkasteel.
  • Een hapje eten? Geen probleem. Er zijn boterham met plattekaas of ham (i.s.m. vzw Femma Lot) en op zaterdag staat er een foodtruck.
  • Beide dagen wordt er vanaf 8u ontbijt voorzien. Reserveren is noodzakelijk.
  • Op zaterdag 4 mei (20u) organiseert de vzw ‘Zot van Beersel’ er een bierquiz. Inschrijven kan hier.

Pajot Ale Land

Wie op zaterdag 4 mei ook nog graag de andere bieren uit het Pajottenland proeft, kan van 16u tot 23u naar In De Verzekering Tegen De Grote Dorst voor de allereerste editie van het Pajot Ale Land festival.

  • Gratis inkom! Aankoop van VIP-tickets vooraf mogelijk.
  • 13 Pajotse (micro)brouwerijen en bierfirma’s aanwezig: Angerik (Dilbeek) Belfort (Sint-Martens-Lennik), Belgoo (Sint-Pieters-Leeuw), Crystalstick (Herne), De Koperen Markies (Asse), Den Houten Molen (Essene), Den Herberg (Buizingen), Dok’s (Asse), 4 Pajot (Vlezenbeek), Kasuta (Essene), Lambiek Fabriek (Ruisbroek), Sako (Pepingen) en Vrijstaat Vanmol (Eizeringen)
  • 1 gastbrouwerij: Alvinne (Moen)

Pajot Ale Land 2019

Veel plezier! Geniet! En hou het veilig. Dus… glaasje op, laat je rijden!

Je komt ons, De Lambikstoempers, sowieso tegen als officiële begeleiders van de HORAL-bussen. 😉